Kava ir arbata daro įtaką Jūsų virškinimo sistemai
Daugelyje skirtingų maisto produktų ir gėrimų esantis stimuliatorius, kofeinas veikia kūną keliais būdais. Dauguma žmonių žino, kad kofeinas randamas kavos, arbatos ir kolos gėrimuose, tačiau jis taip pat gali būti šokoladu, kavos skonio ledais ar šaldytu jogurtu, energetiniais gėrimais ir kai kuriais vaistais (ypač be recepto skausmais) . Daug kas 80 proc. Suaugusiųjų Jungtinėse Amerikos Valstijose kasdien sunaudoja kofeiną.
Likusiame pasaulyje procentas žmonių, vartojančių kofeino, šokinėja iki 90 proc.
Žmonės, kurių uždegiminė žarnų liga (IBD) yra ir kofeino vartotojai, tačiau išlieka klausimas, ar kofeino vartojimas yra saugus žmonėms, gyvenantiems lėtinės virškinimo ligos. Kofeinas turi tam tikrą poveikį sveikatai, tačiau pristatymo būdas taip pat yra svarbus. Maistas ar gėrimas, kuriame yra kofeinas, gali turėti didelės įtakos IBD simptomams. Kaip ir daugumai su mityba susijusių dalykų, svarbiausias yra nuosaikumas, o kofeino vartojimas nesiskiria.
Koefeino poveikis kūnui
Kofeinas paprastai pastebimas teigiamoje šviesoje, nes jis gali padidinti budrumą, o tai savo ruožtu gali pagerinti našumą darbe ar mokykloje. Kofeinas taip pat gali stimuliuoti metabolizmą ir sumažinti nerimą kai kuriems žmonėms. Tačiau gali būti ir neigiamų padarinių, tokių kaip miego kokybės sumažėjimas.
Miegas yra ypač svarbus žmonėms, sergantiems IBD, ir reikia rūpintis, kad sumažėtų kofeino galimybė sukelti miego sutrikimus.
Kofeinas ir virškinimo sistema
Tačiau, kalbant apie virškinimo trakto sistemą, kofeino turinčius maisto produktus ir gėrimus gali būti sunku. Ypač kava, kuri gali būti bet kurioje vietoje nuo 80 iki 130 mg kofeino, buvo susijusi su gastroezofaginio refliukso liga (GERD) .
Kai kurie žmonės išgeria kava ryte, kad galėtų perkelti savo žarnas. Paprastai manoma, kad tai kofeinas, kuris stimuliuoja žarnyną, bet greičiausiai tai taip pat yra dėl kitų kavoje esančių cheminių medžiagų. Atrodytų, kad įrodymai rodo, kad kava gali stimuliuoti dvitaškį , net ir kofeinu su kofeinu (nors poveikis šiek tiek sumažėjo). Žmonėms, sergantiems tuberkulioze, dažniau judėti žarnyne gali būti sunku, ypač jei lėtinis viduriavimas jau yra problema.
Kofeinas ir vaikai
Vaikams, sergantiems IBD, kyla pavojus kelioms komplikacijoms , ypač dėl maistinių medžiagų trūkumo ir nepakankamos mitybos. Kofeinas gali slopinti apetitą, o vaikams, sergantiems IBD, kurie jau gali patirti apetitą, kofeinas gali sudėlioti problemą. Vaikams ir suaugusiems, sergantiems IBD, kuriems yra nepakankamas svoris, turėtų būti pasirūpinta, kad jie nepakenktų jų apetitui, nes kiekvieną dieną reikia pakankamai kalorijų, kad išlaikytų svorį.
Ar kofeinas dehidratuojamas?
Kofeinas yra diuretikas : žmogus gali šlapintis daugiau. Neaišku, ar šis poveikis gali prisidėti prie dehidratacijos. Tačiau skysčio netekimas gali sukelti išmatų, todėl jų sunku pasidaryti.
Kiekvienas, kuris linkęs į vidurių užkietėjimą, norės įsitikinti, kad jie geria pakankamai vandens, kad kompensuotų.
Kofeinas ir miegas
Kofeino poveikis kūnui yra didžiausias praėjus valandai po jo nurijimo. Kofeinas organizmu neapsaugo, o galiausiai išsiskiria su šlapimu, tačiau jis gali ir toliau turėti poveikį, kuris trunka nuo keturių iki šešių valandų. Kofeino vartojimas ar vartojimas per kelias valandas prieš miegą gali sukelti miego sutrikimą. Žmonėms, sergantiems IBD, jaučiamas pavojus susirgti miego sutrikimais , ypač jei bėga naktį naudotis vonios kambariu.
Kofeinas ir vaistai
Daugelis žmonių pamiršta, kad kofeinas savaime yra vaistas, todėl gali sąveikauti su receptiniais ir be recepto vaistiniais preparatais.
Kai kurie vaistai, kurie gali sąveikauti su kofeinu, yra antibiotikai, Tagamet (cimetidinas) , antikoaguliantai ir monoaminooksidazės inhibitoriai (MAOI). Pacientai, kuriems yra IBD, turėtų pasikalbėti su savo gydytojais apie jų kofeino vartojimą ir kaip jis gali sąveikauti su bet kokiais vaistiniais preparatais.
Kofeinas mūsų kultūroje
Amerikoje kofeino suvartojimas yra kažkas ritualo. Apie pusę amerikiečių ryte išgeria kavą. Kofeinas yra karstas, todėl dažnai paslėptas vienu iš svaiginančių saldiklių ar priedų, viskas - nuo cukraus, pieno iki medaus ar aspartamo. Nors kai kurie iš jų yra ryte esančio kofeino namuose, iš vis sudėtingesnių namų aludarių, kiti eina į vieną iš daugybės kavinių ar greito maisto restoranų, kurie tiekia kofeino gėrimus. Kava ir arbata taip pat dažnai patiekiami po vakarienės su desertu arba vidutiniškai po pietų, siekiant kovoti su nuovargiu. Kavos ir arbatos gėrėjai susieja savo kofeino priklausomybę, todėl dažnai tai lemia. Tačiau priklausomybė nuo kofeino gali būti rimta problema, o kofeino vartojimo ciklo nutraukimas yra sunkus.
Esmė
Nors dauguma žmonių vartoja savo kofeino vartojimą, tai iš tikrųjų yra tema, kurią reikia atidžiai apsvarstyti. Žmonės su IBD gali patirti tiek teigiamą, tiek neigiamą kofeino poveikį. Kiek kofeino vartojama kiekvieną dieną, reikia apsvarstyti su gastroenterologu, kad būtų įvertintas vaistų sąveikos ir kitų galimų komplikacijų potencialas.
Šaltiniai:
Boekema PJ, Samsomas M, van Berge Henegouwen GP, Smout AJ. "Kava ir virškinimo trakto funkcija: faktai ir grožinės literatūros apžvalga". Scand J Gastroenterol Suppl 1999; 230: 35-9 ..
Maisto ir vaistų administracija. "Vaistai mano namuose: kofeinas ir jūsų kūnas". FDA.gov 2007 m. Rugsėjis.
MedlinePlus. "Kofeinas į dietą". Nacionaliniai sveikatos institutai. 2011 m. Gegužės 5 d.
Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. "Ar yra kavos storosios žarnos stimuliatorius?" Eur J Gastroenterol Hepatol 1998 m. Vasario 10: 113-118.