Pagrindiniai maisto produktai, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį
Individualizuotos mitybos planai yra svarbi inkstų ligos gydymo ir valdymo dalis. Priklausomai nuo inkstų funkcijos ir gydymo plano, gali prireikti laikytis tam tikrų dietinių apribojimų. Kai jūsų inkstai neveikia pilnu pajėgumu, jiems sunku atsikratyti papildomų maistinių medžiagų, toksinų ir skysčių, kurie susidaro jūsų kraujyje.
Per šį laiką labai svarbu laikytis gero valgymo plano. Dažniausiai žmonės, turintys progresyvią inkstų ligos stadiją, yra perduodami inkstų dietologui - dietologui, kuris specializuojasi inkstų ligos. Tinkama inkstų ligos dieta atsižvelgia į jūsų konkrečius gydymo tikslus ir sveikatos būklę. Jei turite 2 tipo cukriniu diabetu ir inkstų liga, gali būti sunku suderinti gerą mitybą dietos apribojimų klausimais, tačiau tai neįmanoma. Yra tam tikrų pagrindinių maistinių medžiagų, į kurias reikia atsižvelgti:
Natris
Nors jūsų kūne tinkamai veikiamas natris yra natrio, jis gali išsivystyti, kai inkstai pradeda žlugti. Natrio perteklius organizme gali sukelti skysčių kaupimąsi audiniuose. Tai vadinama edema . Edema paprastai atsiranda veido, rankų ir apatinių galūnių.
Mažai natrio dieta paprastai yra pirmoji gynybos linija, kai inkstų funkcija pradeda mažėti.
Dauguma organizacijų rekomenduoja riboti natrio kiekį iki 1500-2300 mg per parą. Geriausias dietos natrio kiekio mažinimo būdas - sumažinti perdirbtus maisto produktus. Mokymasis skaityti etiketes padės sumažinti natrio kiekį.
Riboti aukšto natrio maisto produktus, tokius kaip bekonas ir kumpis; šalti gabalai; buteliuose padažai (sojos, grilio padažas ); bulvių kubeliai; konservuota, dehidratuota ar trumpąją sriuba; konservuoti daržovės; sūris; krekeriai; sūdyti riešutai; alyvuogės; marinuoti agurkai; bulvių traškučiai; perdirbti patogūs maisto produktai; rauginti kopūstai; ir (žinoma) stalo druska.
Kalis
Kalis yra svarbus raumenų ir širdies funkcijų mineralas. Kai inkstai negali filtruoti kalio, per daug gali kraujuoti. Kalio perteklius gali būti labai pavojingas, nes jis gali sukelti nereguliarus širdies ritmas, kuris gali būti pakankamai sunkus, kad jūsų širdis nebegalėtų dirbti. Didelis kalio maisto kiekis gali padėti užkirsti kelią tai.
Reguliarūs kraujo tyrimai, siekiant stebėti kalio kiekį, taip pat gali įspėti savo gydytoją apie galimas problemas. Gydytojas praneš jums, ar reikia mažinti didelį kalio kiekį. Jei turite apriboti kalio kiekį, dauguma žmonių turi apriboti jų vartojimą iki ~ 2000 mg per parą. Jei esate asmuo, kuris serga cukriniu diabetu ir dažnai patiria mažą gliukozės kiekį kraujyje , jūs norėsite išvengti apelsinų sulčių vartojimo ir norėsite vartoti gliukozės tablečių.
Kai kurie didelio kalio maisto produktai yra abrikosai; keptos pupos; bananai; runkeliai; Brokoliai; Cantaloupe; šokoladas; kolardas ir kiti žalumynai; melasa; grybai; riešutai; apelsinai; riešutų sviestas; bulvės; džiovinti vaisiai; razinos; druskos pakaitalas; ir pomidorai.
Fosforas
Hiperfosfatemija (didelis fosforo kiekis kraujyje) paprastai būna nežinoma iki 4-osios stadijos lėtinės inkstų ligos.
Kai inkstai pradeda žlugti, fosforas gali pradėti kauptis jūsų kūne. Tai sukelia kalcio disbalansą, dėl kurio organizmas verčia kalcią naudoti iš kaulų. Svarbu, kad fosforo kiekis būtų kiek įmanoma arčiau normos, kad kaulai silpnėtų. Maisto fosforo kiekio sumažinimas yra vienas iš būdų sumažinti fosforo kiekį. Jūsų gydytojas informuos jus, ar turite mažinti vartojimą. Jei turite, dauguma žmonių gauna fosforo ribojimo iki 800-1000 mg per parą. Vienas iš svarbiausių būdų, kaip sumažinti fosforo kiekį, - sumažinti fosfatų priedų suvartojimą.
Pavyzdžiui, vengti maisto produktų, kuriuose yra tokių ingredientų kaip natrio rūgšties pirofosfatas arba monokalcio fosfatas. Norėdami gauti daugiau informacijos, pasitarkite su savo dietologu arba sertifikuotu cukriniu diabetu .
Kiti maisto produktai, kuriuose yra daug fosforo, yra alus; sėleniniai javai; karameliai; sūris; kakava; kola; Džiovintos pupelės; ledai; kepenys; pienas ir pieno produktai; riešutai; žemės riešutų sviestas ; ir sardinės.
Angliavandeniai
Jei sergate cukriniu diabetu, visada galvojote apie savo angliavandenių suvartojimą, nes tai yra maisto rūšis, kuri labiausiai veikia cukraus kiekį kraujyje . Jei sergate diabetu ir inkstų liga, vis dar norite įtraukti angliavandenių šaltinius iš daržovių, vaisių ir sveiki grūdai. Jūs taip pat norite išvengti pridėto cukraus ir gėrimų su dideliu fruktozės kukurūzų sirupu ir sacharozės. Jei esate asmuo, turintis progresyvios inkstų ligos, galbūt turėsite pasitarti su savo dietologu dėl mažesnio angliavandenių kiekio kalio ir didelių fosforo šaltinių.
Baltymas
Jei turite inkstų ligą, per daug baltymų gali būti blogas jūsų inkstai. Aptarkite savo poreikius su savo dietologu, nes jis gali skirtis priklausomai nuo gydymo plano. Renkantis baltymus, stenkitės įtraukti liesus baltymų šaltinius, tokius kaip balta mėsos vištiena, žuvis, kalakutiena ir liesa jautiena.
Riebalai
Riebalų kiekis, kurio jums reikia per dieną, skiriasi nuo asmens iki žmogaus. Sutelkite dėmesį į sveikų riebalų įtraukimą į mitybą, pvz., Aliejų ir riebiąsias žuvis, ir išvenkite sočiųjų riebalų ir trans-riebalų - perdirbtos mėsos, riebus sūris ir desertai.
Dietos pagalbos
Kai inkstai pradeda žlugti, atėjo laikas surasti inkstų specialistą, kuris padės jums su mityba, gydymu ir vaistiniais preparatais. Inkstų specialistas vadinamas nefrologu. Su gydytojo patarimais ir mitybos pokyčiais simptomai gali būti palengvinti, o ligos progresavimas gali sulėtėti.
Šaltiniai
Mityba ir lėtinė inkstų liga. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Kalio, fosforo ir dializės dietos. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309