Apsipirkimas maisto produktuose gali būti visiškai nepalankus, kai naujai diagnozuota. Net jei ginkluotas didelis cukrinio diabeto mitybos planas , vis dar gali apsunkinti pabandyti išversti tai į maisto produktų sąrašą ir tada važiuoti maisto prekių parduotuvės gardelėmis ir praėjimais. Jei galite tai suorganizuoti, pabandykite ištraukti papildomą valandą ar dvi pirmas kartas, kai einate į maisto parduotuvę savo naujajam diabeto mitybos planui .
Tai gali padėti padaryti kelionę šiek tiek mažiau streso.
Kadangi diabetu sergantis žmogus yra svarbu, kad jūsų namuose būtų sveiki, spalvingi ir švieži maisto produktai. Kai sveiki pasirinkimai bus prieinami rankose, bus lengviau laikytis jūsų diabeto mitybos plano.
Taigi, geriausias diabeto srities maisto prekių pirkimo sąrašas jums gali iš tikrųjų būti veikiantis sąrašas. Pakabinkite ant šaldytuvo arba kasdien jį pamatysite. Kai suvokiate, kad esate mažai sveiko štapelio, pridėkite jį prie savo sąrašo, kad galėtumėte jį pasiimti kitoje apsipirkimo vietoje.
Prieš pradėdami pirkti
Toliau visada užtrukite kelias minutes, kad užduoti sau šiuos klausimus prieš apsipirkdami maisto prekių parduotuvėse:
- Kiek žmonių ir kiek maitinimų turiu tarnauti? Įsigykite reikiamą maisto kiekį šiai daugybei žmonių ir maitinimų, kad namuose nepatektumėte per daug maisto, kad galėtumėte valgyti.
- Ar mano sveiki klaišeliai buvo blogi, kol galėčiau juos užbaigti? Jei taip, kitą kartą nusipirkite keletą mažiau.
- Ar man paimamas tas pats dienų skaičius, kad valgyti vieną dėžutę be cukraus slapukus, kai man reikia valgyti du? Jei taip, bet kuriuo metu apribokite savo pirkinį į vieną langelį, ieškokite mažesnės pakuotės arba neperkirkite jų kiekvienoje apsipirkimo kelionėje. Ir atminkite, kad be cukraus slapukuose vis dar yra angliavandenių. Nors geresnis pasirinkimas nei įprastieji slapukai, jų valgymas vis tiek padidins cukraus kiekį kraujyje.
Atminkite, kad diabeto mitybos planas nėra lygus. Be to, nėra cukrinio diabeto sąrašo. Tai pasakytina, čia yra bent jau pradinis maisto produktų sąrašas, kuris padės jums pradėti savo namus laikyti sveikų, spalvingų ir diabetu palankių maisto produktų.
Diabeto maisto produktų pirkinių sąrašas
- Vaisiai - Jums reikės nuo 2 iki 4 porcijų šviežių ar šaldytų vaisių per dieną. Laikydami parduotuvėje galite apeiti vaisių patiekalą . Stenkitės ne anksčiau planuoti, kokius vaisius pirksi; kartais dėl vienos ar kitos priežastys vaisius atrodo ne taip gerai. Daugelis vaisių vis tiek gali būti pakeičiami receptais. Vietoj to planuokite, kiek vaisių porcijų turėsite nusipirkti. O kai esate parduotuvėje, nusipirkite tai, kas yra šviežia, sezoninė ir (arba) parduodama.
- Mėsa, žuvis ir baltymų turtingi maisto produktai - jums reikės 2-3 porcijas liesų baltymų turinčių maisto produktų per dieną. Vizualizuokite kortų denį, kad padėtumėte apytikriai lyginti 3 uncijos mėsos ar žuvies patiekalą. Vienas kiaušinis arba 1/2 puodelio tofu taip pat yra mėsos patiekalas. Į jūsų sąrašą turi būti įtraukta vištiena ir (arba) kalakutiena, žuvys, liesos jautienos gabalėliai, kiauliena, kiaušiniai ar kiaušinių pakaitalas ir mažai riebalų turintis žemės riešutų sviestas.
- Nekrakmolingos daržovės . Pusę pietų ir pietų lėkštės turi būti daržovės, o daržoves taip pat patogu laikyti diabetu palankių užkandžių. Taigi planuojate įsigyti pakankamai šviežių ar šaldytų daržovių, kad atitiktų šiuos poreikius.
Panašiai kaip ir vaisių, pabandykite planuoti, kiek jums reikės, bet palaukite, kol pateksite į parduotuvę, kad pamatytumėte, kas atrodo kaip geriausia pirkti. Tariant, tamsiai žalios daržovės, pvz., Špinatai, tamsiai salotos ir brokoliai, taip pat geltona-oranžinės daržovės, tokios kaip paprikos ir morkos, paprastai turi didžiausią vitaminų ir mineralų kiekį. Avokadai yra techniškai vaisiai, tačiau dažniausiai jie vartojami kaip receptai. Jie yra supakuoti su sveikais riebalais ir yra naudingi apvalinant diabetu palankų maistą. Svogūnai ir česnakai yra mažai glikemijos produktai, turintys daug antioksidantų maistinių medžiagų. Jie yra naudingi norint pridėti skonį, tuo pačiu išlaikant maistą mažai riebalų ir turėtų būti jūsų sąraše.
- Riebalai - Jūsų sąraše turi būti mononesočiųjų ir polinesočiųjų aliejų, tokių kaip alyvuogių, rapsų, kukurūzų, saulėgrąžų arba sojos pupelių aliejus. Taip pat ieškokite mažesnių riebalų sviesto skonio pluoštų, pagamintų su šiais aliejais (vietoj sviesto naudojama duona) ir be riebalų virimo purkštuvą, naudojamą sūdymui ir kepimui.
- Riešutai, pupelės - Migdolai ir graikiniai riešutai puikiai tinka salotų papildymui arba net maišant grūdų ar jogurtuose. Jūsų sąraše turi būti konservuotos juodosios pupelės, pupelės, garbanzo pupelės arba tikrai bet kokia veislė ankštinių. Konservuotos pupelės prieš vartojimą turi būti gerai nuplaunamos, siekiant pašalinti natrio perteklių, tačiau greitai valgyti ir labai naudingos diabeto mitybos planuose.
- Mažo riebumo pieno produktai - suplanuokite nuo 2 iki 3 porcijų dieną, kai yra nemaistinių arba mažai riebių pieno arba jogurto (1 puodelis = patiekalas) arba be riebaus varškės sūrio (1/4 puodelio porcijos).
- Sveiki grūdai, krakmolingos daržovės ir lęšiai - ignoruokite etiketes, kurios sako: "šiame produkte yra vienos porcijos vienetų grūdelių". Vietoj to, pakeiskite produktus ir pažiūrėkite į jų mitybos etiketes. Pasirinkite tuos, kurie yra daugiausia pluošto.
Jūsų sąraše turėtų būti rudieji ryžiai, kvietiniai kukurūzų tešlai, didelio skaidrumo grūdai ir didelės pluošto duonos. Pakaitiniai grūdai, tokie kaip kvinoja, miežiai ir bulgur, dažnai gali būti pakeisti ryžių receptais. Saldžios bulvės, kukurūzai, saldieji žirniai, kukurūzų skvošas ir lęšiai taip pat gali pakeisti grūdus diabeto mitybos planu.
- "Diabetiniai" produktai. Galbūt jūs turėtumėte apsvarstyti alternatyvaus saldiklio pateikimą savo maisto produktų sąraše vietoj realaus cukraus kavos, arbatos ir receptų. Nulinio kaloringumo gėrimai, tokie kaip šviežiai užvirta ledinė arbata, dieta , ir vaisių skonio vandenys, gali būti įtraukti į sąrašą, kad galėtumėte išgerti gėrimų, kurie nepaveiks jūsų cukraus kiekio kraujyje. Kadangi kiekvienam reikia retkarčiais gydyti, ieškokite mažai cukraus slapuko ar pyrago - tiesiog nepamirškite, kad tai iš tikrųjų yra bendras angliavandenių produktas (ne cukrus), kuris turės įtakos jūsų cukraus kiekiui kraujyje .