Padidėjęs trigliceridų kiekis gali būti svarbus širdies ligų ir insulto veiksnys. Žmonės, sergantiems cukriniu diabetu, dažnai gali stengtis valdyti trigliceridus, todėl, kad diabetas yra tokia sudėtinga ir sudėtinga liga, yra daugybė būdų, dėl kurių diabetas gali prisidėti prie didelio trigliceridų kiekio . Pasak Amerikos širdies asociacijos, gyvenimo būdo pokyčiai gali sukelti didžiulę įtaką trigliceridų koncentracijai, nes dieta ir fizinis krūvis yra pagrindiniai komponentai.
Kai kurie iš pagrindinių komponentų yra diabeto geras valdymas, fizinis krūvis, svorio mažėjimas ir rūkymas. Be to, galite pabandyti sumažinti trigliceridų kiekį, išvengiant maisto produktų, kurie juos žymiai padidina.
Kai kurie žmonės turi genetinę polinkį į aukštą trigliceridų kiekį . Jei ši problema kyla jūsų šeimoje, dietiniai pokyčiai vis tiek padės, bet gali būti ne tokie veiksmingi. Pasitarkite su savo gydytoju apie vaistus, kurie gali padėti.
Kas yra trigliceridai?
Trigliceridai yra lipidų tipas, kuriame daugiausia riebalų yra maiste ir kūne. Jie cirkuliuoja kraujo plazmoje ir, kartu su cholesterolio, sudaro plazmos lipidus. Trigliceridai yra gaunami iš maisto, kurį valgote arba išleisite iš savo kepenų, ir jie naudojami siekiant patenkinti trumpalaikius energijos poreikius. Jei suvartojama per daug maisto arba riebus maistas arba maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug paprastų angliavandenių, perteklius paverčiamas trigliceridais ir laikomas kaip kūno riebalai.
Kai reikia, hormonai reguliuoja trigliceridų išsiskyrimą, kad jie galėtų būti naudojami energijai.
Kokie maisto produktai gali sukelti aukštą trigliceridų kiekį?
- Cukrus : paprasti cukrūs, tokie kaip fruktozė, yra bendras padidėjusių trigliceridų šaltinis. Labai lengva valgyti per daug fruktozės, nes atrodo, kad jis apeina kūno sotumo signalus. Tai gali lemti svorio prieaugį ir atsparumo insulinui vystymąsi (dėl to gali padidėti cukraus kiekis kraujyje ir yra 2 tipo diabeto rizikos veiksnys). Fruktozė natūraliai pasitaiko vaisiuose ir daugybėje maisto produktų pridedama kaip saldiklis aukštos fruktozės kukurūzų sirupo pavidalu. Tai nereiškia, kad jūs niekada negalėsite valgyti vaisių ir vaisių, gali būti sveiki maisto pasirinkimas, nes jame yra vitaminų, mineralų, skaidulų ir vandens. Tačiau, jei turite dideles trigliceridus ar diabetą, tikriausiai turėtumėte apriboti savo vaisių ne daugiau kaip du porcijas per dieną. Kreipkitės į savo gydytoją arba dietologą, jei turite klausimų apie tai, kokie vaisių pasirinkimai yra geriausi . Kiti įdėti cukrūs, kurie turėtų būti vartojami rečiau, yra kukurūzų sirupas, medus, sacharozė, gliukozė, fruktozė, medus arba maltozė, kurie yra vienas iš pirmųjų ingredientų. Be to, apribokite maisto produktų, tokių kaip saldainiai, ledai, aromatizuoti saldinti jogurtai, saldintos sultys ir kiti gėrimai, javai, medus, melasa, džemai, drebučiai ir konservuoti vaisiai. (Nors šviežių vaisių natūraliai pasireiškia fruktozė, vaisių skaidulos lėtina virškinimą.)
- Sotieji ir trans-riebalai : sočiųjų riebalų rūgštys kambario temperatūroje yra kietos ir randamos keptuose maisto produktuose, raudonoje mėsoje, vištienos odoje, kiaušinių tryniuose, riebios pieno sviestui, sviestui, taukams, trumpikliams, margarinui ir greito maisto. Trans riebalai yra hidrinti riebalai ir jie yra daugelyje supakuotų maisto produktų, tokių kaip lupinai, sausainiai, pyragaičiai, spurgos, mikrobangų kumpis ir pyragaičiai. Trans-riebalai taip pat yra margarinoje, sutrumpinami, kepti maisto produktai ir greito maisto produktai. Venkite maisto produktų, kuriuose yra iš dalies hidrinto aliejaus (pažvelkite į etiketę), o vietoj to pasirinkite liesos baltymų, tokių kaip be odos balta vištienos mėsa, žuvis, mažai riebalų pieno produktai, kiaušinių baltymai ir ankštiniai augalai. Geras alyvos pasirinkimas yra alyvuogių aliejus, rapsų aliejus ir žemės riešutų aliejus.
- Rafinuoti grūdai arba krakmolingieji maisto produktai : Rafinuoti arba perdirbti grūdai gali turėti cukraus ir paprastai pagaminti iš baltojo miltų, kurie gali padidinti trigliceridus. Stenkitės vengti praturtintos ar balintos baltos duonos, kviečių duonos ar makaronų. Taip pat venkite saldžių grūdų, trumpųjų ryžių, bagelių, picos, pyragaičių, pyragėlių, sausainių ir pyragų. Kietųjų maisto produktų sudėtyje yra krakmolo daržovių, tokių kaip bulvės. Vietoj to pasirinkite maisto produktus, kurių sudėtyje yra 100% nevalytų grūdų, ilgagrūdžių ryžių, o ne trumpųjų ryžių, ir nekrakmolingų daržovių.
- Alkoholis . Per didelis alkoholio vartojimas sukelia kepenyse trigliceridų gamybą .
- Didelio kaloringumo maisto produktai : perteklinės kalorijos padidina trigliceridų kiekį. Atkreipkite dėmesį į kalorijas, kurias vartojate, ir stenkitės nenaudoti daugiau kalorijų, nei galite deginti per fizinį aktyvumą. Galite sekti savo kalorijų kiekį naudojant internetinius įrankius.
Ar yra tam tikrų maisto produktų rūšių, kurie gali sumažinti trigliceridus?
Kai kurie tyrimai rodo, kad pagrindinės riebalų rūgštys, pvz., Omega-3 riebalų rūgštys, gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį. Šio tipo riebalai randami riebaluose, pavyzdžiui, lašišose, sardinose, skumbrėse ir tunuose. Jei įmanoma, stenkitės valgyti riebią žuvį bent du kartus per savaitę. Omega-3 riebalų rūgštys taip pat randamos graikinių riešutų, linų sėklose, rapsų aliejuje ir sojos produktuose.
Taip pat yra žuvų aliejaus arba omega-3 papildų ir gali būti puikus jūsų priežiūros režimo papildymas. Prieš jį papildydami turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
Be to, subalansuota mityba, kuriai būdingas pluoštinių rastai, pvz., Daržovės, gali padėti sumažinti trigliceridų kiekį. Siekiama, kad kasdien gautų tris-penkias porcijas daržovių (viena porcija - 1/2 puodelio virti arba 1 puodelis žalios).
Šaltiniai
Angelopoulos, TJ; Lowndes J; Melansonas, KJ, Nguyen, V; Huffmanas, A; Rippe, JM. "Aukšto fruktozės kukurūzų sirupo suvartojimo poveikis trigliceridams ir urano rūgščiai". J Nutr balandžio 20 2009 139 (6): 1242S-1245S
Trigliceridų kiekio mažinimo dietos gairės. Palo Alto medicinos fondas. http://www.pamf.org/southasian/video/tri.html
Kaip maisto produktai veikia trigliceridus. Klivlendo klinika. http://my.clevelandclinic.org/services/heart/prevention/risk-factors/cholesterol/triglycerides
Qi, Qibin; Liang, Liming; Doria, Alessandro; Hu, Frank B; ir Qi, Lu. "Genetinė priklausomybė nuo dislipidemijos ir 2 tipo diabeto rizikos dviem būsimoms kohortoms". Diabetas 2012 m. Vasario 7 d. 61 (3): 745-752
Kova su trigliceridais: 8 būdai, kaip išspręsti didelę riebalų problemą. Harvardo sveikatos leidiniai. http://www.health.harvard.edu/press_releases/tackling-triglycerides
Trigliceridai. Amerikos širdies asociacija. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/Triglycerides_UCM_306029_Article.jsp#.T167BfUZ-dk