Fibromialgijos dieta: mononatrio glutamatas ir aspartamas

Eksicitiniai vaistai ir jų veiksmai

Ar atrodo, kad tam tikri maisto produktai blogina jūsų fibromyalgijos simptomus? Ką apie geresnį?

Daugelis žmonių, turinčių šią būklę, ieško dietinių metodų, padedančių palengvinti simptomus, ir galite rasti daugybę internetinių pasakojimų apie žmones, kurie teigia, kad jie daug gerėja, valgydami daugiau X ar mažiau Y.

Bet ką medicinos mokslai mums pasakoja apie santykį tarp mūsų dietos ir mūsų simptomų ?

Galbūt daugiau, nei manote. Pastaraisiais metais sužinojome apie didelę sumą, kuri gali padėti mums suformuluoti mitybos įpročius. Galiausiai jie gali mums suprasti, kur pradėti ieškoti.

Ką jūs galbūt norėsite apsvarstyti, yra kažko vadinamojo eksikotoksinų poveikis, dėl kurio rizikuoja jūsų smegenys. Du pagrindiniai eksitotoksinai yra glutamatas ir aspartatas, kurie gali patekti į jūsų mitybą naudojant mononatrio glutamatą ir aspartamą.

Kraujo smegenų barjeras fibromialgijoje

Prieš žiūrėdamas į eksitotoksinus, jis padeda šiek tiek suprasti jūsų smegenis.

Fibromialgija laikoma neurologine būkle, nes yra keletas žinomų centrinės nervų sistemos sutrikimų, įskaitant daugelio cheminių žinučių, vadinamų neurotransmiteriais, reguliavimą .

Kalbėdami apie maisto poveikį neurologiniam ligos aspektui, turite apsvarstyti kraujo smegenų barjerą (BBB). BBB užduotis - išlaikyti dalykus iš smegenų, kurių ten nėra, arba kuriuos turėtų reguliuoti smegenų sistemos, o ne tai, kas vyksta likusiame kūne.

Teoriškai maistas, kurį jūs valgote, turėtų turėti gana nedidelį poveikį smegenims. Tačiau dėl žinomo fibromialgijos aspekto mūsų smegenys gali būti ypač pažeidžiamos dietos.

Jūsų ląstelėse yra kažkas, vadinamas medžiaga P. Jo užduotis yra siųsti skausmo pranešimus iš ląstelių į jūsų smegenis.

Nustatyta, kad žmonės su fibromialgija turi apie tris kartus daugiau medžiagos P nei kiti žmonės.

Ir čia svarbu dalykas apie medžiagą P: Tyrimai rodo, kad BBB tampa labiau pralaidus, todėl viskas gali paslysti, kas paprastai nebūtų - ir neturėtų.

Mononatrio glutamatas ir aspartamas fibromialgijoje

Kol kas nėra jokių įtikinamų įrodymų, kad kiekvienas, turintis fibromialgiją, yra blogas dalykas. Tai, ką mes darome, yra vis daugiau žinios apie būklę ir tai, kaip tam tikros medžiagos gali sąveikauti su ja.

Daugiausia dėmesio buvo skiriama porai maisto priedų:

  1. mononatrio glutamatas (MSG)
  2. aspartamas

MSG yra įprastas maisto priedas, kuris stiprina skonį. Tai taip pat natūraliai pasitaikanti aminorūgštis. Antrasis žodis savo pavadinime-glutamatas yra galimas problemas.

Jūsų centrinėje nervų sistemoje glutamatas yra neuromediatorių (cheminis kanalas). Ji atlieka svarbų darbą su jaudinančiais neuronais (smegenų ląstelėmis), kuris padeda jums sutelkti dėmesį ir susipažinti su nauja informacija. Tačiau pernelyg didelis jaudulys yra blogas neuronų dalykas.

Jei turėsite per daug glutamato, jis nejudėdamas sužadins neuronus tol, kol jis jų nebebus. Tai veikia ląstelės, vadinamos NMDA receptoriumi, dalimi, kuri, kaip manoma, yra susijusi su skausmu ir depresija .

Aspartamas yra cukraus pakaitalas, parduodamas kaip "NutriSweet" ir "Equal", be kitų pavadinimų. Kai jūsų kūnas sugenda, vienas iš jūsų likusių produktų yra aspartatas, kuris taip pat stimuliuoja (ir gali toksiškai perauginti) NMDA receptorių. (Aspartatas yra natūrali daugelio maisto produktų dalis ir neaišku, ar aspartamo pagrindo aparatas kūne veikia kitaip nei aspartatas, randamas įprastuose maisto produktuose.)

Dėl šios priežasties glutamatas ir aspartamas vadinami eksikotoksinais. Skirtingai nuo kitų kūno ląstelių, neuronai negali būti keičiami - jūsų kūnas negali pakeisti naujų mirusiųjų.

Manoma, kad kai kuriose smegenų srityse fibromialgija apima didesnį nei įprastą glutamato kiekį.

Bet ar įmanoma, kad dietinis glutamatas ir aspartatas prisideda prie šio aukšto lygio arba daro jį blogesni?

Sveikas žmogus, BBB turėtų išlaikyti šiuos dalykus iš smegenų, bet su potencialiai pakenkta BBB, jie gali labai gerai įsilieti.

2016 m. Žurnalas Pain Management paskelbė tyrimą dėl fibromialgijos ir dietos. Peržiūroje cituojami keli tyrimai, parodantys ryšį tarp glutamato ir aspartato bei skausmo, taip pat tyrimai, rodantys didelį glutamato lygį smegenyse ir smegenų skystyje.

Keletas tyrimų ištyrė glutamato, aspartamo ir kitų eksitotoksinų vaidmenį dietoje. Dauguma žmonių nustatė, kad jų pašalinimas padėjo palengvinti simptomus ir juos vėl padidinti, padidinus simptomus. Pastebėta, kad keletas žmonių visiškai atsigavo dėl šios dietos pasikeitimo.

Viename tyrime, paskelbtame " International Reumatology", nerasta koreliacijos, tačiau jo dalyviai pašalino tik MSG ir aspartamą, taigi jie vis tiek galėjo valgyti kitus eksitotoksinus.

Pašalinus eksikotoksinus

" Pain Management" apžvalgoje teigiama, kad vienintelis būdas sužinoti, ar turite problemų su eksitotoksinais jūsų mityboje, yra visiškai ją pašalinti. Tai paprastai reiškia valgyti visą maistą ir vengti ką nors su priedais.

Stebėkite aspartamą bet kokiuose produktuose, kurie vadinami:

Aspartamas taip pat gali būti mažiau akivaizdžių vietų, pavyzdžiui:

Kai MSG yra dedamas į maistą, jis turi būti išvardytas kaip sudedamoji dalis. Tačiau glutamatas natūraliai pasireiškia kai kuriuose maisto produktuose, įskaitant:

Kiti potencialiai problemiški ingredientai yra nespecifiniai ingredientai, kurie gali būti MSG, pavyzdžiui:

Atliekant tyrimą siūloma naudoti tik valgomuosius cukrus arba medus kaip saldiklius, kai tiriami nerekomenduojama mityba. Pasak jo, dauguma tyrimo dalyvių suprato, kaip jie jaučiasi po savaitės ar mažiau, tačiau rekomenduoja atlikti vieno mėnesio bandymo laikotarpį.

Mikroelementai: kovos su eksikotoksinais

Kai kurie mikroelementai gali blokuoti arba sumažinti eksitotoksinų poveikį. Padidindami juos savo mityboje arba vartodami juos kaip papildus, galite išvengti žalos, kurią jie gali padaryti.

Jie apima:

Dauguma šių maistinių medžiagų buvo tiriamos fibromialgijos atveju ir nustatyta, kad jos yra bent jau šiek tiek veiksmingos palengvinant simptomus.

Antioksidacinės dietos pradžia

Prieš pridėdami papildų ar išbandykite eksikotoksino pašalinimo dietą, būtinai pasitarkite su savo gydytoju. Mitybos trūkumų tikrinimas gali padėti nustatyti svarbiausius maisto papildus ar maisto produktus. Būtinai aptarkite savo bendrus sveikatos ir mitybos poreikius, kad galėtumėte saugiai reaguoti į norimus atlikti pakeitimus.

Kol nebūsite susipažinę su tuo, kokie maisto produktai yra arba gali būti eksitotoksinų, tai gali padėti išspausdinti sąrašą ar išmanųjį prietaisą, kad galėtumėte jį suprasti maisto parduotuvėje. Būkite tikri, kad mokytumėtės visiems, kurie parduotuvėse arba jums paruošia maistą.

Sunku tiksliai žinoti, ką valgote restorane, todėl bandymų laikotarpiu galite laikytis namų ruoštų patiekalų.

Turėkite omenyje, kad dietiniai pokyčiai greičiausiai nebus pašalinti visų jūsų simptomų, todėl gali prireikti laiko, kad būtų matomi visi rezultatai.

Žodis iš

Pašalinti dietą, kaip tai nėra lengva. Tai užima daugybę planavimo, mąstymo ir keitimo, kaip jūs viriate. Kai esate kovojęs su lėtiniu skausmu, nuovargiu ir pažinimo disfunkcija , tai gali atrodyti neįveikiama.

Pabandykite prisiminti, kad tai laikinas procesas, ir tai gali padėti jums jaustis daug geriau ilgainiui. Jei įmanoma, įdarbinkite šeimos narius ar draugus, kad galėtumėte jums padėti, kad negalėtumėte grįžti prie patogių maisto produktų blogomis dienomis.

O jei slysite ir valgysite kai kuriuos dalykus, neturėtumėte tai daryti? Nepirkite save. Apsvarstykite galimybę pažvelgti į tai, kaip jus domino šie maisto produktai, ir ruošiasi būti geriau apie tai.

> Šaltiniai:

> Ciappuccini R, Ansemant T, Maillefert JF, Tavernier C, Ornetti P. Aspartamo sukelta fibromialgija, neįprasta, bet išgydoma lėtinio skausmo priežastis. Klinikinė ir eksperimentinė reumatologija. 2010 m. Lapkritis-gruodis; 28 (6 priedai 63): S131-3.

> Holton K. Dietos vaidmuo gydant fibromialgiją. Skausmo kontrolė. Gegužės 2016; 6 (4): 317-20. doi: 10.2217 / pm-2016-0019.

> Holton KF, Karen DL, Thomson CA, Bennett REM, Jones KD. Dietinio glutamato poveikis fibromialgijai ir dirgliam žarnyno simptomams. Klinikinė ir eksperimentinė reumatologija. 2012 m. Lapkritis-gruodis; 30 (6 papild. 74): 10-7.

> Vellisca MY, Latorre JI. Mononatrio glutamatas ir aspartamas, esant įprastam fibromialgijos skausmui. Reumatologija tarptautinė. 2014 m. Liepos mėn .; 34 (7): 1011-3. doi: 10.1007 / s00296-013-2801-5.