Mitybos ekspertai dalijasi mėgstamiausiais cholesterolio kiekį mažinančiais patarimais
Mažai cholesterolio dietos priėmimas po įprastinės gyvenimo gali būti labai sunkus. Tačiau, o ne galvoti, kad reikia viską pakeisti iš karto, galite pradėti nuo vieno nedidelio pakeitimo - jie pridedami. Čia mitybos specialistai dalijasi savo skaičiumi patarimų, kaip pradėti cholesterolio kiekį mažinančią dietą .
Pradėkite valgyti plieno avižinių dribsnių
Valgykite avižinių dribsnių, kad sumažintumėte cholesterolio kiekį, rekomenduoja Karen Graham, RD, Scottisdale, Arizonoje, integruotų mitybos konsultantų savininkė.
"Daugelis mano klientų labai sėkmingai sumažino cholesterolio kiekį, daugelis iš jų galėjo atsisakyti savo vaistų arba niekada neturėjo jų pradėti. Aš turiu valgyti ½ puodelio plieno avižų penkis kartus per savaitę šešias savaites. Tai viskas, ko reikia! "
Reguliarios valcuotos avižos ir plieninės avižos yra beveik identiškos maistingumo. Abiejuose yra beta-gliukano , "tipo pluošto, kuris jungiasi su cholesterolio kiekiu organizme ir jį pašalina", - sako Graham. Pagrindinis skirtumas yra tai, kaip jie apdorojami: su austu iš plieno supjaustytos avižos kruopos supjaustomos mechaniniu peiliuku, todėl gaunama lėtai paruošta, riešutų kepta avižiniai dribsniai. Atvirkštinės avižos, atvirkščiai, yra pagamintos išvirintą avižų griežlę, o po to valcuoja plokščias, todėl gaunamas greitesnis virimo laikas ir minkštesnė tekstūra.
Kaip ir 2015 m. "British Journal of Nutrition" paskelbtame straipsnyje, tiek plieno, tiek supjaustytos avižos yra dar viena palaima, palyginti su trumpuoju avižų dribsniu: jie lėtai virsta, dėl to tik gana mažai ar vidutiniškai padidėja cukraus kiekis kraujyje.
Smegenų šturmo geresni pasirinkimai
"Jūsų mėgstamų augalinių maisto produktų sąrašas 16", rekomenduoja Carol Ireton-Jones, Ph.D., RD, LD, patarėjas mitybos terapija Carrollton, Texas. Nepamirškite įtraukti visų rūšių augalinės kilmės maisto produktų iš vaisių ir daržovių į ankštinius ir sveiki grūdus. "Įrašydamas tai, kas jums patinka, galite nustatyti, ką galite valgyti vietoje perdirbtų maisto produktų ir riebalų, nes tai paprasta sumažinti cholesterolio ir riebalų kiekį."
Pasirinkite visišką, neperdirbtą maistą
"Valgyk sveiką, tikrą maistą ir vengti supakuotų perdirbtų maisto produktų, kurių sudėtyje yra pridėtų cukraus, saldiklių ir omega-6 aliejų, kurie prisideda prie padidėjusio organizmo uždegimo, o tai savo ruožtu gali padidinti cholesterolio kiekį", teigia Susan Dopart, "Nutrition Consultant" Santa Monikoje, Kalifornijoje, ir "Gydytojo dietologo recepto gyvenimui" autorius (SGJ Publishing, 2009).
Pridėti prie pupelių
Pradėkite valgyti pupeles reguliariai, rekomenduoja Jan Patenaude, RD, CLT, Medicininės mitybos "Signet Diagnostic Corporation" direktorius. "Prieš metus žmonės, manydami, kad jie vartoja cholesterolio kiekį mažinančią dietą, tačiau nesulaukę sėkmės, tikrai sumažino savo lygį, kai kasdien papildo pupelės ir riešutai", - sako ji.
Šaltinis:
Tosh ir Ču. Visiškai grūdų avižų grūdų perdirbimo į glikemijos atsaką sisteminė apžvalga. "British Journal of Nutrition", 2015 m. Spalio 28 d., 114 (8): 1256-62.