Obuolių sidro actas yra skystis, pagamintas obuolių sidro fermentacijos metu. Per šį procesą cukraus obuoliuose fermentuoja mielės ir (arba) bakterijos į sidrą, tada į alkoholį ir galiausiai į actą.
Kaip ir kitų rūšių actas, pagrindinis obuolių sidro acto komponentas yra acto rūgštis. "Apple sidro actu" taip pat yra kitų medžiagų, tokių kaip pieno, citrinos ir obuolių rūgštys bei bakterijos.
Proponents teigia, kad obuolių sidro actas (ir apskritai actas) gali padidinti jūsų sveikatą šiais būdais:
1) padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir išvengti cukrinio diabeto
Acto rūgštis acte yra blokuojanti fermentus, kurie padeda kraujyje virškinti krakmolą, dėl to mažesnis cukraus kiekis kraujyje po krakmolingų valgių, tokių kaip makaronai ar duona. 2017 m. Paskelbtoje ataskaitoje tyrėjai išnagrinėjo anksčiau paskelbtus klinikinius tyrimus apie acto vartojimo poveikį valgio metu ir nustatė, kad actas padeda sumažinti cukraus kiekio kraujyje ir insulino svyravimus po valgio.
Į savo valgį įtraukite obuolių sidro actą, pabandykite pridėti saleles, marinatus, vinaigrettes ir padažus. Jei sergate cukriniu diabetu ar prediabetu , būtinai kreipkitės į gydytoją, jei ketinate vartoti didesnius kiekius, kurie dažniausiai randami virimo metu. Actas gali sąveikauti su cukriniu diabetu ir jo neturėtų vartoti žmonės su tam tikromis sveikatos sąlygomis, pavyzdžiui, gastroparese .
2) Pagalba svorio kritimui
Šalininkai teigia, kad vartojant actą prieš valgį arba valgio metu gali būti sotinga. Japonijos tyrimas ištyrė dienos recepto acto poveikį kūno riebalams suaugusiesiems, kuriems buvo nutukęs. 12 savaičių trukmės tyrimo pabaigoje dalyviai, kurie suvartojo actą, labai kukliai sumažino 1-2 svarus kūno svorio.
Taip pat sumažėjo kūno masės indeksas (KMI), liemens apskritimas, trigliceridai ir visceraliniai riebalai. Tačiau reikalingi tolesni tyrimai, siekiant suprasti, koks yra ryšys tarp acto ir svorio.
Žmonės linkę vartoti didesnius nei įprastus obuolių sidro acto kiekius, kai vartoja juos svorio mažinimo tikslams, o kai kurie netgi vartoja tablečių pavidalą. Tačiau yra pavojaus, kad tabletes gali pakenkti virškinimo trakte. Pavyzdžiui, remiantis vienos ataskaitos duomenimis, moteriai 30 minučių buvo gerklės ACV tabletė, 30 min. Ji atsirado skausmui ir švelnumui gerklės srityje ir sunku nuryti, kuris truko šešis mėnesius.
3) atsikratyti pleiskanos
Norėdami spręsti pleiskanų, kai kurie žmonės mano, kad švelniai svaiginantį obuolių sidro actą ir vandens tirpalą ant galvos odos kovoja su patvariais dribsnių, niežulys ir dirginimas. Acto rūgšties acto rūgštis gali keisti galvos odos pH, todėl mielėms - vienam iš pagrindinių pleiskanų indėlininkų - sunku klestėti. Purškiklis paprastai paliekamas plaukams 15 minučių prieš skalavimą ir vartojamas vieną ar du kartus per savaitę.
Jei purškite plaukus arba tirpinkite tirpalą, venkite obuolių sidro acto į akis ar ausis. Jis visada turėtų būti atskiestas ir naudojamas nedideliais kiekiais.
Galbūt norėsite naudoti akių apsaugą. Jei turite spalvotus plaukus, kreipkitės į savo spalvų techniką, nes tai gali turėti įtakos jūsų spalvai.
4) Nutraukite niežtinius klaidų įkandimus ir sustingimus
Jei turite uodų įkandimų, nuodų gebenę ar medūzų kandžių, silpnas obuolių sidro acto tirpalas, uždengtas ant įkandimų ir uodegų, gali padėti niežulį ir dirginimą.
5) Atleiskite plaukus tarp ploviklių
Jei norite, kad jūsų plaukai būtų švelni tarp plaunų, pabandykite šerti alyvuogių sidro acto tirpalą, kad valdytumėte aliejų. Ekspertai rekomenduoja pridėti penkias lašus obuolių sidro acto į penkių uncijų vandenį purškimo buteliuose ir šaknysti savo šaknis keletą kartų, vieną ar du kartus per savaitę.
Būkite atsargūs, kad negalėtumėte rasti sprendimo ant veido, akių ar ausų. Jei jūsų plaukai yra apdoroti spalvomis, prieš naudodami ją rekomenduokitės savo spalvos.
Nors obuolių sidro actą kartais rekomenduojama plauti plaukais, kad pašalintumėte šampūno sudėtį ir paaiškintumėte nuobodžius plaukus, tirpalas turi būti labai atskiestas, nes sunkiau išlaikyti didesnius kiekius, kurie naudojami skalavimui, atsirasti ant veido, akių ir subtilus odos plotas, kai jūs nusiplaukite namuose.
6) Atleiskite mažesnius saulės spindulius
Nors dažniausiai rekomenduojama lengvas saulės nudegimas yra kietas vandens suspaudimas, vėsioje vonioje, alavijo želė ar drėkiklis, kai kurie žmonės prisiekia obuolių sidro actu. Jis gali būti dedamas į vėsią vonią arba sumaišytas su vėsiu vandeniu ir lengvai paveiktas paveiktose vietose (vengiant veido), norint sumažinti skausmą ir diskomfortą.
Obuolių sidro actui neturėtų būti taikomas stiprus arba stiprus koncentracijos laipsnis odai, nes rūgštingumas gali dar labiau sužeisti odą. Jis taip pat neturėtų būti naudojamas rimtiems nudegimams. Būtinai kreipkitės į savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėją, kad padėtumėte nustatyti saulės nudegimo sunkumą.
7) Skaidrus spuogus ir spuogus
Obuolių sidro actas gali padėti išdžiūti spuogus, kai tirpalas yra uždengtas ant spuogų. Prieš taikant veidą, jis turi būti atskiestas, nes jis gali sukelti odos sužalojimą arba cheminius nudegimus, jei jis nėra pakankamai atskiestas.
Nors obuolių sidro actas yra siūloma kaip odos dažiklis, nerekomenduojama, nes acto rūgšties koncentracija ACV labai skiriasi.
8) nuraminti gerklę
Pasakyta, kad laiko gerbiamas gerklės eliksyras, obuolių sidro acto gėrimai ir gargždžiai atpalaiduoja gerklės skausmą . Nors yra daug skirtingų receptų ir protokolų, pagrindinio gėrimo receptas reikalauja, kad obuolių sidro acto šaukštelis, arbatinis šaukštelis medaus, ir nedidelis kiaunės pipirų šaukštas, sumaišytas su puodelio šilto vandens.
Nors kai kurie šalininkai teigia, kad obuolių sidro actui būdingos grybelinės savybės, o kapsaicinas karštose paprikose palengvina skausmą, nebuvo atlikta jokio tyrimo dėl obuolių sidro acto gebėjimo kovoti su gerybinėmis gerklėmis.
Kai kurie šaltiniai rekomenduoja stipresnį sprendimą arba net šaukštą vartoti obuolių sidro actą, tačiau rūgštingumas gali sukelti burnos ir gerklės dirginimą ar cheminius nudegimus.
Nors daugelis gerklės skausmo yra nedideli, jei turite kitų simptomų ar yra susiję, turite kreiptis į savo sveikatos priežiūros specialistą.
9) Lengva Rėmuo ir virškinimo sutrikimas
Obuolių sidro actas yra lengvas tam tikrų tipų rėmuo , rūgšties refliuksas ir virškinimo sąlygos, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimas ar viduriavimas. Kepenų atveju, obuolių sidro actas, manoma, dirba, nes jis yra rūgštinis, ir manoma, kad skrandžio rūgšties trūkumas sukelia rėmuo simptomus kai kuriems žmonėms.
Vis dėlto plačiai paplitusi rėmuo mityba apima rūgščiųjų maisto produktų mažinimą, todėl geriausia pasikalbėti su savo sveikatos priežiūros specialistu prieš pridėdami rūgštinius maisto produktus į savo mitybą.
Nors kai kurie šaltiniai rekomenduoja vartoti šaukštą, obuolių sidro acto rūgštingumas gali sukelti burną, gerklę ar stemplę, sudirginimą ar nudegimus. Rečiau laikytis gairių turėtų būti tokia suma, kurią paprastai valgysite valgio metu (dažniausiai viena ar mažiau šaukštelių), atskiestų vienoje puodelio vandens ar valgant.
10) Išgydyti žagses
Norėdami sustabdyti žagsėjimą, šalininkai siūlo vartoti vieną arbatinį šaukštelį cukraus su keliais lašais obuolių sidro acto, pridėtu prie cukraus. Manoma, kad cukraus grūdėtoji tekstūra ir acto rūgščiojo skonio sukelia nervus gerklėje ir burnoje, atsakingi už žagsėjimo refleksą.
Jei žagsėjimas yra įprastas įvykis jums, būtinai pasitarkite su savo gydytoju. Jūs nenorite reguliariai pasikliauti pridėtu cukrumi savo dietoje, kad atsikratytumėte žagsulys. Taip pat žagsėjimas gali būti pagrindinės būklės, pvz., GERD ar chirurginės išvaržos, ženklas .
11) Stomp Out Foot Odos
Kad padėtumėte išlaikyti smirdančias kojas kontroliuoti, šalininkai teigia, obuolių sidro actas gali padėti subalansuoti odos pH ir kovoti su bakterijomis, kurios sukelia kojų kvapą. Paprastai šiek tiek obuolių sidro acto sumaišoma su vandeniu. Kūdikių servetėlės, medvilnės kamuoliukai ar trinkelės, maži rankšluosčiai ar medvilniniai skudurai gali būti suplakti į tirpalą, išstumti ir naudoti kojoms išvalyti. Rankšluosčius galima uždėti ir laikyti sandariai uždarytoje talpykloje.
Nors acto kvapas bus pastebimas, jis dažnai išsisklaido, kai acto tirpalas yra išdžiovintas. Venkite nešioti batus, pagamintus iš medžiagų, tokių kaip oda, kurios gali būti pažeistos rūgštingumu.
12) apsikeisk savo dezodoranciu
Apelsinų sidro acto tirpalas gali padėti neutralizuoti kvapą sukeliančias pažastų bakterijas. Paprastai medvilniniai kilimėliai, krepšeliai ar medvilniniai skudurai yra lengvai suspausti su labai silpnu tirpalu ir pasklidę ant pažastų. Acto kvapas turėtų išgaruoti, kai jis išdžiūsta.
Tai yra gera idėja išbandyti obuolių sidro acto tirpalą mažesniame plote pirmiausia ir išvengti jo naudojimo, jei dėvi švelniąsias pluoštas, pvz., Šilką.
Avieno obuolio acto rūšys
Obuolių sidro actas yra filtruotas ar nefiltruotas. Filtruotas obuolių sidro yra skaidrus šviesiai rudos spalvos. Nefiltruotas ir nepasterizuotas ACV (pvz., Braggo obuolių sidro actas) turi tamsų, drumstų nuosėdų butelio dugne. Žinoma kaip "acto motina" arba tiesiog "motina", ši nuosėdos daugiausia susideda iš acto rūgšties bakterijų.
Obuolių sidro actas taip pat yra tabletės formoje. Tačiau 2005 m. Tyrimas išbandė aštuonias obuolių sidro acto maisto papildų prekes ir nustatė, kad ingredientai neatitinka etiketėje nurodytų ingredientų. Be to, imčių cheminė analizė paskatino mokslininkus abejoti, ar bet kuris produktas buvo obuolių sidro actas arba tiesiog acto rūgštis.
Kaip naudotis obuolio acto actu
Nors dauguma siūlomų naudojimo būdų apima obuolių sidro acto atsipalaidavimą prieš pritaikant jį kūnui, skirtingų acto ir vandens santykių saugumas nėra žinomas. 1-10 santykis buvo pasiūlytas, kai jį naudojant tiesiogiai į odą, tačiau jis turėtų būti silpnesnis (arba visiškai išvengta) silpnoje ar švelnioje odoje.
Nors šaukštelis į šaukštą sumaišyti su 8 uncijos vandens dažnai siūloma kaip pagrįsta suma vidaus vartojimui, įvairių dozių saugumas nėra žinomas.
Galite pabandyti jį naudoti labai atskiestą, bet acto rūgšties kiekis komerciniame obuolių sidro acte yra nevienodas (skirtingai nei baltojo acto, kuris yra 5 proc. Acto rūgštis), todėl neįmanoma tiksliai suvokti tikrosios jėgos.
Šalutinis poveikis ir saugumas
Obuolių sidro actas yra populiarus buitinės sudedamosios dalies ingredientas, dėl kurio galite manyti, kad jis yra visiškai saugus. Nors gali būti, kad nėra pavojaus signalui, jei esate apskritai sveikas, yra tam tikras galimas poveikis, kurį turėtumėte žinoti, ypač jei koncentracija yra per stiprus arba ilgai užmezga jūsų organizmą.
Pavyzdžiui, obuolių sidro actas gali sukelti cheminius nudegimus. Buvo pranešimų apie cheminius nudegimus atvejus, kai obuolių sidro actu buvo naudojamos karpos ir odos būklė, vadinama moliusku užkrečiama.
Nors obuolių sidro actas yra plačiai paplitęs kaip namų gynimo priemonė balinti dantis arba atgaivinti kvėpavimą, dantims atskleisti rūgštingumą gali sutrinti danties emalio ir sukelti ertmę.
Vakcinuojant ACV gali sumažėti kalio kiekis, hipoglikemija, gerklės sudirginimas ir alerginės reakcijos. Tai yra rūgštis (pH mažiau kaip 7 yra rūgštis, o daugelis obuolių sidro actų pH yra nuo 2 iki 3) ir gali sukelti virškinimo trakto (įskaitant gerklę, stemplę ir skrandį) nudegimus ir sužeidimus, ypač kai neskiestos ar dideliu kiekiu.
Atvejų ataskaita susijusi su pernelyg dideliu obuolių sidro acto vartojimu, kai kalio kiekis kraujyje mažėja (hipokalemija) ir mažas kaulų mineralų tankis.
Obuolių sidro actas gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant vidurius, diuretikus, kraujo skiediklius, širdies ligas ir diabeto vaistus.
Jei planuojate naudoti obuolių sidro actą bet kuriai sveikatos būklei, būtinai pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad galėtumėte sužinoti, ar tai jums tinka, o ne gydyti savimi ir išvengti ar atidėlioti standartinio gydymo. Žmonėms, kuriems būdingos tam tikros sąlygos (pvz., Opos, žarnų išvarža, Barretto stemplė arba mažas kalio kiekis), gali tekti visiškai išvengti obuolių sidro acto.
Obuolių sidro actas neturėtų būti naudojamas kaip nosies purškalas, sinusų plauti ar netikruoliumi, ir jo negalima pridėti prie akių lašų. Actas nepadės gydyti uosis.
Žodis iš
Apelsinų sidro acto purškimas gali pagyvinti daugybę patiekalų (ne tik salotų) ir pridėti nuostabų skonį jūsų virimui.
Yra daug anekdotinių paskirčių ir kai kurių preliminarių įrodymų, leidžiančių manyti, kad tai gali padėti tam tikroms sąlygoms. Nors gali būti, kad jums naudos dėl jo savybių, prieš pradedant gydymą rekomenduojama atlikti didelius klinikinius tyrimus.
Jei vis dar ketinate tai išbandyti, pirmiausia pasikalbėkite su savo sveikatos priežiūros specialistu ir naudokite tik mažose, labai mažomis sumomis.
> Šaltiniai:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almér LO. Obuolių sidro acto poveikis dėl uždelsto skrandžio ištuštinimo pacientams, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu: bandomasis tyrimas. BMC Gastroenterol. 2007 m. Gruodžio 20 d., 7:46.
> Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Maisto apsinuodijimas obuolių sidro acte tablečių ir vėlesnis produktų įvertinimas. J Am Diet asoc. 2005 m. Liepos mėn .; 105 (7): 1141-4.
> Johnston CS, Steplewska I, Long CA, Harris LN, Ryals RH. Sveikiems suaugusiesiems skirto acto antiglyceminių savybių tyrimas. Ann Nutr Metab. 2010; 56 (1): 74-9.
> Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Įleidimas iš acto sumažina kūno svorį, kūno riebalų masę ir trigliceridų kiekį serume nutukusiems japonams. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 m. Rugpjūčio; 73 (8): 1837-43.
> Atsakomybės apribojimas: šioje svetainėje pateikta informacija yra skirta tik edukaciniais tikslais ir negali pakeisti licencijuotu gydytoju patarimo, diagnozės ar gydymo. Tai nėra skirta visoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar neigiamiems poveikiams. Prieš pradėdami vartoti alternatyvią mediciną ar keisti savo gydymo būdą, turėtumėte kreiptis į greitą medicininę priežiūrą dėl bet kokių sveikatos problemų.