Paprastai pripažįstama, kad vienas iš 133 žmonių turi celiakiją , genetinę būklę, dėl kurios žarnyne atsiranda žala, kai jie suvartoja glitimą , kviečių, miežių ir rugių baltymus.
Vis dėlto tyrėjai neseniai nustatė, kad nėra celiuliarinio glitimo jautrumo kaip atskiros, skirtingos būklės, o kai kurie medicinos srityje laukia, kol bus patvirtinta, kad vis dar yra naujų tyrimų rezultatų, prieš priimant glitimo jautrumą kaip galimą diagnozę.
Taip pat įmanoma, kad viskas nėra glitimo, o vietoj to gali būti kažkas kviečių ir kitų glitimo turinčių grūdelių, kurie sukelia kai kurias ar visas reakcijas žmonėms, kurie yra "jautrūs" glitimo.
- Sužinokite daugiau: kas yra glitimo grūduose, sukeliančiame "glitimo" jautrumą?
Atsižvelgiant į visa tai, plius faktas, kad nėra priimtino testo dėl glitimo jautrumo , neįmanoma tiksliai pasakyti, kiek žmonių gali būti glitimo jautrūs. Tyrėjai apskaičiavo, kad jis gali būti toks pat mažas kaip 0,6% gyventojų (arba šeši iš 1 000 žmonių) arba net 6% gyventojų (šeši iš 100 žmonių), tačiau iki šiol nėra jokių galutinių tyrimų numeriai.
Tačiau trys žinomi šios srities mokslininkai - dr. Alessio Fasano, dr. Kennethas Fine ir dr. Rodney Fordas neseniai kalbėjo su manimi ir aptarė, kokie procentai gali būti. Tiesiog atkreipkite dėmesį, prieš skaitant, kad procentai, kuriuos jie paminėjo, yra pagrįsti savo (iš esmės nepaskelbtais) tyrimais ir neatspindi patvirtintos medicinos nuomonės.
Dr Fasano: Gluteno jautrumas gali paveikti nuo 6% iki 7% apskritai
Marylando celiakijos tyrimų centro direktorius Dr. Fasano paskelbė pirmąjį tyrimą, kuriame nagrinėjamas glitimo jautrumo molekulinis pagrindas ir kaip jis skiriasi nuo celiakijos. Jis taip pat dalyvavo tyrime, kuriame teigiama, kad celiakija yra viena iš 133 žmonių.
Pasak dr. Fasano, glitimo jautrumas gali paveikti daug daugiau žmonių nei celiakija. Jis apskaičiavo, kad nuo 6% iki 7% JAV gyventojų gali būti jautri gletenams, o vien Jungtinėse Amerikos Valstijose tik 20 milijonų žmonių gali turėti sąlygą.
Glegeno jautrumo simptomai šioje populiacijoje gali būti virškinimo sutrikimai, galvos skausmai, bėrimai ir egzema panašūs odos simptomai, smegenų rūkas ir nuovargis, sako dr. Fasano. Jis teigia, kad beveik trečdalis tų, kuriems diagnozuotas kraujo krešėjimą jautrus smegenų rūkas ir galvos skausmas, yra simptomai.
Drs. Ford, Fine Say procentas gali būti toli aukštesnis - iki 50%
Dr Christas Christchurchas, Naujosios Zelandijos pediatras ir glitimo sindromo autorius Dr. Fordas sako, kad mano, kad iš tikrųjų gliukenu jautrių žmonių procentas gali būti daug didesnis - galbūt nuo 30 iki 50%.
"Yra tiek daug žmonių, kurie serga", - sako jis. "Mažiausiai 10% jautrūs glitimo turinčiai medžiagai, ir tai tikriausiai yra daugiau kaip 30%. Prieš keletą metų buvau kakleliu, kai sakiau, kad bent 10% gyventojų yra jautri gletenui." "Mano kolegos su medicina teigė, kad jautrumas glitienui" t esame. Tikriausiai turėsime pastebėti, kad tai yra daugiau nei 50%, kai mes pagaliau susitinkame su numeriu. "
Dr. Fine, gastroenterologas, kuris įkūrė ir vadovauja glitimo jautrumo tyrimo tarnybai " Enterolab" , sutinka, kad jautrumas glitimo poveikiui gali turėti pusę gyventojų.
Dr. Fine įtaria, kad 10-15% visų amerikiečių turi kraujo antikūnus (arba AGA-IgA arba AGA-IgG antikūnus), kad būtų įrodyta, kad jų imuninės sistemos reaguoja į baltymą.
Kitas didelis amerikiečių procentas turi autoimuninius sutrikimus, dirgliosios žarnos sindromą , lėtinius galvos skausmus ir (arba) mikroskopinį kolitą, dėl kurio jiems kyla didelė jautrumo glitimo rizika. Apie 60% -65% žmonių, turintiems šias sąlygas, teigiamai vertina glitimo jautrumą per Enterolabą, teigia dr. Fine.
Tuo tarpu apie 20% -25% žmonių, neturinčių simptomų, diagnozuojamas glitimo jautrumas, pagrįstas Enterolab tyrimų rezultatais, teigia dr. Fine.
"Kai mes padarėme matematiką, mes atėjome su skaičiumi apie vieną iš dviejų, yra gleteno jautrumo," sako jis.
Tuo tarpu Dr. Fine sako, kad jis mano, kad 133 ligonių, turinčių celiakiją, skaičius gali būti per didelis - "Manau, kad tai daugiau kaip vienas iš 200. Man visiškai žinojau vieną iš 133 tyrimų, bet tai buvo pakviestas ir šiek tiek neobjektyvus pasirinkimas. " Kiti tyrimai parodė, kad celiakija sergančių ligų skaičius yra maždaug vienoje iš 200 žmonių, o vienam iš 250 žmonių, ir dr. Fine sako, kad mano, kad tai yra tikslesnė.
Ką reiškia šie gliucio jautrumo skaičiai?
Šiuo metu šie potencialūs procentai žmonių, kuriems gali būti glitimo jautrumas, atspindi gryną šių gydytojų ir tyrėjų spekuliaciją - tyrimai paprasčiausiai nebuvo atlikti norint įrodyti, ar jie tikslūs, ar išgalvoti.
Šaltiniai:
Czaja-Bulsa G. Netiesioginis glitimo jautrumas - nauja glutamino netolerancija. Klinikinis mityba (Edinburge, Škotijoje). 2015 m. Balandžio mėn .; 34 (2): 189-94.
Fasano A. et al. Grynumo prasiskverbimo ir gleivinės imuninės gleivinės ekspresijos skirtumas dviem su glitimo susijusiomis sąlygomis: celiakija ir glitimo jautrumas. BMC Medicine 2011, 9:23. doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.
Fasano A. et. al. Gluteno vartojimo sutrikimų spektras: sutarimas dėl naujos nomenklatūros ir klasifikacijos. BMC Medicina. BMC Medicine 2012, 10:13 doi: 10.1186 / 1741-7015-10-13. Paskelbta: 2012 m. Vasario 7 d