Geriau rūpinkis savo smegenimis, maitindami savo kūną sveikai mitybai
Keli tyrimai parodė, kad maistas, kurį mes valgome, labai veikia mūsų pažinimo sutrikimo pavojų. Viena dieta, ypač MIND (Viduržemio jūros DASH intervencija dėl neurodegeneracinės delsos) dietos, parodė pastebimą ryšį su smegenų sveikatos gerinimu ir sumažėjusia Alzheimerio liga ir kitų rūšių demencijos rizika.
Kas yra MIND Dieta?
Kaip rodo pavadinimas, "MIND" dieta yra pagaminta iš Viduržemio jūros dietos ir " DASH" (dietos metodų, skirtų sustabdyti hipertenziją) dietos , kurios abi buvo skirtos širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai.
Ji buvo sukurta Marta Clare Morris, PhD, ScD, kartu su kolegomis Rush universiteto medicinos centre.
"MIND" mityba pabrėžia sveikas mitybos įpročius, daugiausia dėmesio skiriant šioms 10 sveikų kategorijų: riešutams , uogoms, lapinės žaliosios daržovėms , kitiems daržovėms, vynui , pupelėms, žuviai, paukščiams, sveiki grūdams ir alyvuogių aliejui.
Taip pat reikalaujama, kad jūs apriboti maistą iš nesveikų kategorijos kepto maisto, pyragaičių ir saldumynų, sviesto ar margarino, raudonos mėsos ir sūrio.
"MIND" dietos, smegenų sveikatos ir Alzheimerio rizikos moksliniai tyrimai
Keletas mokslinių tyrimų buvo išnagrinėta, ar MIND dieta padeda išvengti Alzheimerio ligos ir kitų rūšių demencijos.
MIND Dieta buvo susijusi su lėtesniu pažinimo pasekmių lygiu
Viename tyrime dalyvavo 960 vyresnio amžiaus suaugusiųjų "Rush Memory and Aging" projekte. Beveik penkerius metus ir visą studiją dalyviai seka "MIND" dietą, jų kognityvinis veikimas buvo vertinamas kasmet.
Tyrėjai nustatė, kad didelis "MIND" dietos laikymasis buvo susijęs su pažinimo nuosmukio sulėtėjimu, kuris paprastai būna senėjant. Iš tikrųjų jie nustatė, kad rezultatai buvo lygiaverčiai asmeniui, įgijusiam smegenų funkcionavimą kažkam, kuris buvo 7 1/2 metų jaunesnis. Visi šie pažintiniai balai ir atskirų dalių rezultatai buvo geresni.
Atskirose dalyse buvo epizodinė atmintis , semantinė atmintis ir suvokimo greitis.
MIND Dieta buvo susijusi su sumažėjusia Alzheimerio liga
Kitas tyrimas buvo sukurtas tų pačių tyrėjų, kurie atliko minėtą tyrimą. Jų tikslas buvo nustatyti, ar "MIND" dieta ne tik sulėtino pažinimo nuosmukio greitį, bet ir sumažino Alzheimerio liga.
Šiame tyrime mokslininkai konkrečiai nagrinėjo tris skirtingas dietas: MIND dietą, Viduržemio jūros dietą ir DASH dietą. Jie išmatuoja, kaip laikomasi šių dietų (tai yra, kaip griežtai laikomasi dietos) ir nustatė, kurie iš šių dalyvių išsiplėtė iš Alzheimerio ligos.
Tyrėjai taip pat atsižvelgė į kitas dalyvių charakteristikas, anksčiau siejamas su demencijos rizika, įskaitant fizinį aktyvumą , amžių, lytį, išsilavinimo lygį , nutukimą, mažą kūno masės indeksą (KMI) ir aukštą kraujospūdį , insultą, ar diabetas . Tai buvo padaryta siekiant sumažinti tikimybę, kad vienas iš šių kitų veiksnių (o ne dieta) turėjo didelės įtakos tyrimų rezultatams.
Tyrimo rezultatai parodė, kad didelis "MIND" dietos laikymasis sumažino Alzheimerio ligos riziką 53 proc., Palyginti su tuo, kas nesilaikė dietos.
Tačiau ypač geros naujienos apie "MIND" dietą yra tai, kad net kai dalyviai jį sekė tam tikrą laiką (tyrimo autoriai laikė "vidutinio sunkumo"), tai vis tiek buvo koreliuota su 35 proc. Sumažėjusia Alzhaimerio ligos rizika.
Įdomu tai, kad didelė DASH dietos ir Viduržemio jūros dietos laikomasi taip pat sumažino demencijos riziką, tačiau nedidelis šių dviejų dietų laikymasis reikšmingai nesumažino Alzhaimerio ligos.
Alzhaimerio asociacijos tarptautinė konferencija "Mind dieta"
2017 m. Alzhaimerio asociacijos tarptautinėje konferencijoje pateikta informacija apėmė papildomus mokslinius tyrimus apie MIND dietą, taip pat kitas dietas, susijusias su geresniu smegenų sveikata.
Viename tyrime nustatyta, kad 30-35 proc. Pažinimo sutrikimo pavojaus sumažėjo beveik 6000 vyresnio amžiaus suaugusiųjų, kurie griežtai laikėsi Viduržemio jūros dietos ir MIND dietos. Vidutiniškai laikantis MIND arba Viduržemio jūros dietos, 18 proc. Sumažėjo pažinimo sutrikimo rizika.
Kitame tyrime, pavadintame "JAV moterų sveikatos iniciatyvos atminties tyrimas", dalyvavo daugiau kaip 7000 moterų, kurių vidutinis amžius buvo 71 metai. Jų matuojamas "MIND" dietos dydis ir paskui priskiriamas prie labiausiai prigludusio (ketvirto kvartilio) iki mažiausiai prigludęs (1-oji kvartilis ) Palyginti su 1-uoju kvartiliu, kiti trys kvartiliai buvo susiję su žymiai sumažėjusia demencijos rizika. Tai dar kartą sustiprina idėją, kad nepriekaištingai laikytis sveikos mitybos nebūtinai gali būti naudinga mūsų smegenims.
Konferencijoje pristatytas trečiasis tyrimas parodė, kad nesveika dieta buvo susijusi su mažesniu smegenų kiekiu . Smegenų tūris anksčiau siejamas su smegenų sveikata ir funkcionavimu. Alzhaimerio liga smegenų tūris labai sumažėja. Šis tyrimas nebuvo konkrečiai susijęs su "MIND" mityba, tačiau pabrėžė sveikos mitybos svarbą smegenų sveikatai apskritai.
Kodėl "MIND" dieta skatina smegenų sveikatą?
Ankstesniuose tyrimuose jau buvo nustatyta stipri koreliacija tarp širdies sveikatos ir smegenų sveikatos . Iš esmės tai, kas naudinga širdžiai, dažnai yra naudinga ir smegenyse. Sveika širdis palaiko pakankamą kraujo tėkmę, kuri veikia smegenų veiklą. "MIND" dietą galima laikyti "geriausiu" arba veiksmingiausiu Viduržemio jūros dietos komponentu ir "DASH" dietomis, kurios iš pradžių buvo skirtos širdies ir kraujagyslių sveikatai.
MIND dieta apima maisto produktus, kurie savarankiškai buvo siejami su sveikomis smegenimis ir sumažėjusia demencijos rizika. Pavyzdžiui, daugelyje tyrimų jau įrodyta, kad slyvos yra naudingos uogoms. Panašiai daugelis tyrėjų įrodė, kad valgymo riešutai gali sumažinti demencijos vystymosi riziką. Pridėdami šiuos maisto produktus kartu su kitais, kuriuos mokslas įrodė naudodamasis mūsų smegenimis, tik prasminga, jei jūsų tikslas yra padaryti tai, ką galite padaryti, kad sumažintumėte demencijos riziką ir lėtą pažinimo senėjimą.
Dieta keliose studijose buvo nustatyta kaip viena iš keleto "kontroliuojamos" demencijos rizikos. Tai reiškia, kad nors yra keletas pavojų, kurių negalime kontroliuoti, pvz., Šeimos istorija, genetika ir amžius, mūsų mityba yra tas dalykas, kurį mes galime kontroliuoti. Tai darytina dėl teigiamų rezultatų tiek kūnui, tiek smegenims.
Kaip "MIND" dieta skiriasi nuo Viduržemio jūros dietos?
Dvi dietos yra panašios, kas nenuostabu, nes Viduržemio jūros dieta yra viena iš dviejų dietų, kurios buvo sumaišytos, kad suformuotų MIND dietą.
"MIND" mityba apima tik uogas, o ne Viduržemio jūros dietos kategoriją. MIND dieta taip pat labiau pabrėžia lapines žalios daržoves ir daržoves apskritai, nes moksliniai tyrimai konkrečiai nustatė keletą naudos, susijusios su šiais maisto produktais. Žuvų suvartojimas yra įtrauktas į MIND dietą, bet yra mažesnis nei siūloma suma Viduržemio jūroje, o bulvės nėra įtrauktos į MIND dietą.
Kaip "MIND" dieta skiriasi nuo "DASH" dietos?
DASH dieta yra kita dieta, kurios pagrindu buvo MIND dieta. Jis buvo specialiai sukurtas siekiant hipertenzijos (aukšto kraujo spaudimo). DASH dieta yra panaši į Viduržemio jūros dietą, nes ji reikalauja daugiau vaisių porcijų nei "MIND" dieta. Tai taip pat leidžia daugiau mėsos ir pieno nei MIND dieta. Priešingai, "MIND" dieta rekomenduoja valgyti daugiau riešutų nei DASH dieta.
Žodis iš
Kadangi šiuo metu trūksta veiksmingo demencijos gydymo, daugelio sveikatos priežiūros srityje daug dėmesio skiriant rizikos mažinimo būdams, net ir tuo atveju, kai kitos šalys toliau siekia naujų metodų ir metodų. Kognityvinės naudos iš netgi mažiau nei idealus laikymasis "MIND" mityba yra skatinamasis kūnas ir smegenų sveikatos raida.
> Šaltiniai:
> Alzhaimerio asociacijos tarptautinė konferencija. 2017. Sveikos maitinimosi įpročiai gali išlaikyti kognityvinę funkciją ir sumažinti demencijos riziką. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, Bennett DA, Aggarwal NT. MIND Dieta, susijusi su sumažėjusiu Alzheimerio ligos dažniu. Alzheimerio ir demencija: Alzhaimerio asociacijos žurnalas . 2015 m., 11 (9): 1007-1014. doi: 10.1016 / j.jalz.2014.11.009. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> Morris MC, Tangney CC, Wang Y ir kt. MIND dieta lėtina pažintinį susilpnėjimą senstant. Alzheimerio ir demencija: Alzhaimerio asociacijos žurnalas . 2015 m., 11 (9): 1015-1022. doi: 10.1016 / j.jalz 20155.04.011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/