Mokslas vis dažniau pripažįsta prebiotikų svarbą žarnyno sveikatai. Tačiau daugelis prebiotikų yra fermentuojami ir todėl gali pabloginti IBS simptomus. Jei turite IBS, galite pastebėti, kad esate sugautas "Catch-22". Jei valgysite maisto produktus, kurių sudėtyje yra prebiotikų, jūsų simptomai gali pablogėti, tačiau, jei jūs išvengiate prebiotikų, niekada negalite pagerinti bakterijų pusiausvyros žarnyne, nes tai gali padėti išspręsti IBS.
Pažvelkime į prebiotikus ir IBS, kad sužinotume, ar yra šio "roko ir kieto" scenarijaus išeitis.
Kas yra prebiotikai?
Prebiotikai yra maisto produktų sudedamosios dalys, kurių negalima virškinti ir manoma, kad jų sąveika su žarnų bakterijomis skatina sveikatą.
Prebiotikai nėra suskaidomi plonojoje žarnoje, nes mums trūksta fermentų, reikalingų suskaidyti į sudedamąsias dalis, kuriose jie gali būti absorbuojami į mūsų kraujo kūną. Toks suskaidymo stygius susiliečia su žarnyno bakterijomis, kur jie vaidina svarbų vaidmenį stimuliuojant mūsų sveikatai tinkamų bakterijų augimą ir aktyvumą. Daugelis šios naudingos sąveikos su žarnyno bakterijomis yra dėl fermentacijos.
Prebiotikai, greičiausiai, padidins bifidobakterijų (draugiškų bakterijų tipo, dažnai taikomų probiotikų papildų ) skaičių, bet taip pat, atrodo, padidėja įvairių kitų šeimininkei būdingų bakterijų kiekis.
Kai žiūrėsite į dažniausiai vartojamų prebiotikų sąrašą, žemos FODMAP dietos tyrėjai pamatys terminus, kuriuos galima atpažinti iš angliavandenių, kurie yra sunkūs IBS.
- Fruktanai (inulinas ir fruktooligosacharidai)
- Galacto-oligosacharidai (GOS)
- Oligofruktozė (fruktozė)
- Atsparus krakmolas
Prebiotikas, turintis maisto produktų
Kadangi daugelis FODMAP yra prebiotikai, šiame sąraše pamatysite daug FODMAP maisto produktų :
- Šparagai
- Cikorijos šaknis
- Pankolis
- Česnakai
- Jeruzalės artišokai
- Ankštiniai (pupelės, avys, lęšiai, sojos pupelės)
- Riešutai, pvz., Anakardžiai ir pistacijos
- Svogūnai, porai, svogūnėliai, paprikos
- Kviečių produktai, tokie kaip grūdai
Prebiotikai IBS
Buvo atlikti kai kurie tyrimai, siekiant nustatyti, ar padidėjęs prebiotikų vartojimas gali padėti sumažinti SŠS simptomus. Rezultatai buvo labai skirtingi, tačiau atrodo, kad didesni prebiotikų kiekiai parodė, kad tyrimo dalyviams pasireiškia simptomai. Nenuostabu, atsižvelgiant į tai, ką mes žinome apie FODMAP poveikį IBS simptomams (daugiau fermentacijos sukelia padidėjusį dujų kiekį, dėl kurio susidaro gazė, pilvo pūtimas ir pilvo pūtimas skausmas).
Man pavyko rasti vieną išankstinį tyrimą dėl prebiotiko papildo veiksmingumo IBS. Tyrimo dalyvių skaičius buvo gana mažas, todėl negalime daryti jokių tvirtų išvadų iš šio bandymo, išskyrus tai, kad toks tyrimas atveria prielaidas, kad ateityje pamatysime IBS draugiškus prebiotikus Parduotuvė.
Kaip saugiai gauti prebiotikus, jei turite IBS
Preparatai, kurių sudėtyje yra prebiotikų, yra tai, ko jums gali tekti valgyti daugiau - dėl savo sveikatos ir dėl jūsų IBS. Bet kaip tai padaryti, nepabloginant IBS simptomų?
Štai keletas idėjų:
1. Lėtai padidinkite mažai FODMAP maisto produktų, kurių sudėtyje yra atsparaus krakmolo, suvartojimą. Atsparus krakmolas turi prebiotikines savybes, bet mažesni fermentacijos lygiai. Štai keletas maisto produktų, kurių FODMAP yra mažas, pavyzdžiai, tačiau jų sudėtyje yra didesnių atsparių krakmolo kiekių:
- Bananai, tuo mažiau prinokę, tuo geriau.
- Plantains
- Bulvės (žaliavos yra optimalus, nors galbūt ne taip gardus!)
- balti ryžiai
2. Išbandykite mažai FODMAP dietą nuo dviejų iki šešių savaičių. Pasibaigus eliminavimo laikotarpiui ir optimaliai išgyvenant reikšmingą simptomų palengvėjimą, galite pamažu pradėti pakartotinai įvesti pirmiau išvardytus maisto produktus kaip aukštą prebiotikų kiekį.
Galite suvokti, kad galite toleruoti kai kuriuos šiuos maisto produktus, nepadidindami simptomų. Galutinis tikslas yra valgyti tiek daug tų maisto produktų, kiek galite, kol vis dar išlieka simptomų.
3. Atminkite, kad ne visi maisto produktai, kurie gali fermentuoti, gali būti jūsų problema. Per bandymus ir klaidas, galbūt galėsite rasti tam tikrus maisto produktus, kuriuos galite toleruoti nepatirti pablogėjusių simptomų.
Šaltiniai:
"DUK apie didelį ląstelienos kiekį, aukštą prebiotikų mitybą". " Monash University" svetainė Pasiekta 2015 m. Gruodžio 19 d.
Kelly, G. "Inulino tipo prebiotikai: apžvalga (2 dalis)" Alternatyvios medicinos apžvalga 2009 14: 36-56.
Scott K., et.al. "Žarnyno mikrobiota manipuliuoti palaikyti sveikatą ir gydyti ligas". " Mikrobų biologija sveikatai ir ligai 2015" 26: 1-10.
Silk, D. et al. "Klinikinis tyrimas: trans-galaktooligosacharido prebiotiko poveikis išmatinėms mikrobiotoms ir dirgliosios žarnos sindromo simptomai". Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Peržiūros straipsnis: probiotikai ir prebiotikai dirgliosios žarnos sindromu" Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Prebiotikų mechanizmai ir veiksmingumas keisti virškinimo trakto mikrobiotą virškinimo sutrikimų valdymui" . Mitybos visuomenės tyrimai, 2013 72: 288-298.