Jei turite IBS , paskutinis dalykas, kurį norėtumėte padaryti, - tai valgyti kažką, dėl kurio blogės jūsų simptomai. Kai kurie maisto produktai turi reputaciją dėl to, kad jie gali sukelti IBS sukelti maisto produktus dėl jų poveikio virškinimo sistemai .
Bet kiekvienas asmuo, turintis IBS, skirtingai reaguoja į maistą. Todėl galite pastebėti, kad galite toleruoti maistą, kuris yra verboten jūsų draugui, kuris taip pat turi IBS.
Tik laikydami paprastą maisto dienoraštį , stebėdami, ką valgote ir kaip jaučiate, galite būti tikri, kad tam tikras maistas prisideda prie virškinimo simptomų . Jums taip pat reikės kruopščiai perskaityti etiketes, kad viską, ką įdėkite į burną, įskaitant papildus ir be recepto vaistus.
Svarbu prisiminti, kad kiti veiksniai, tokie kaip emocinis sutrikimas ar tiesiog valgymas per didelis valgis, taip pat gali būti svarbūs jūsų virškinimo sutrikimams.
Norėdami padėti jums ieškoti savo veiksnių, pažiūrėkime į kai kuriuos greičiausiai kaltininkus.
Riebus maistas
Maistas su dideliu riebalų kiekiu gali padidinti žarnyno susitraukimų, kuriuos sukelia natūralus gastrocikinis refleksas, stiprumą. Jei turite jautrią virškinimo sistemą, turėtumėte vengti riebios mėsos ir kepto maisto. Pavyzdžiui:
- pica
- Dešra
- skrudintos bulvės
- Kepta vištiena arba žuvis
- Maisto produktai su sunkiais ar kreminiais padažu
- Stejai ir mėsainiai: daugelis žmonių, sergančių IBS, nustato, kad jų simptomus nustato raudona mėsa.
Tai nereiškia, kad visai išeiti iš riebalų. Maistas su sveikais riebalais, tokiais kaip žuvis ir riešutai, gali būti labai naudingas jūsų virškinamajai ir sveikatai.
Pieno produktai
Daugelis žmonių kenčia nuo būklės, vadinamos laktozės netolerancija , kurioje jų kūnai negali virškinti laktozės, cukraus, esančio pieno produktuose. Laktozės netoleravimas gali sukelti virškinimo sutrikimus, krampį ir viduriavimą . Paprasti pieno produktai yra:
- Pienas
- Sūris
- Ledai
Galite sužinoti, kad galite mėgautis kai kuriais sūriais, kurių sudėtyje yra mažai laktozės, pavyzdžiui, Brie, Camembert, mozzarella ir Parmesan, taip pat pieno be laktozės.
Kvieciai
Nors didelė ląstelienos dieta yra svarbi visai sveikatai, tam tikri didelės pluošto maisto produktai gali būti problemiški. Žmonėms, sergantiems celiakija , valgant baltymą, vadinamąjį glitimą, randamą kiaušiniuose, kviečiuose, rugiuose, miežiuose, organizmo imuninė sistema sukelia rimtų sveikatos problemų dėl plonosios žarnos atakos.
Net jei neturite celiakijos, galite pastebėti, kad turite sunkumų valgyti maisto produktus, pagamintus iš glitimo turinčių nesmulkintų grūdų, nes juose yra fruktanų, kurie yra FODMAP tipo .
Deja, glitimo turinčius maisto produktus sudaro tokie populiariausi daiktai kaip makaronai, duona ir kepiniai. Laimei, dabar daug lengviau rasti glitimo neturinčių variantų .
"High-FODMAP" vaisiai
Australijos Monash universiteto mokslininkai sistemingai išbandė įvairius vaisius savo FODMAP turiniu. Tai trumpos grandinės angliavandeniai, tokie kaip vaisių fruktozė, kurią kai kuriems žmonėms sunku sugerti. Maisto produktai, kurie yra didesni FODMAP, gali būti problemiški žmonėms, turintiems IBS dėl jų fermentacijos ir osmosinio poveikio. Nustatyta, kad FODMAP yra daug vaisių:
- Obuoliai
- Abrikosai
- Gervuogės
- Vyšnios
- Greipfrutas
- Mango
- Kriaušės
- Nektarinai
- Persikai
- Slyvos ir slyvos
- Granated
- Arbūzas
Laimei, mažų FODMAP maisto produktų sąraše yra keletas vaisių.
Be to, daugelis žmonių, sergančių IBS, teigia, kad jiems yra sunkumų su žaliais vaisiais. Vaisių virimas gali palengvinti jūsų sistemos darbą.
"High-FODMAP" daržovės
Kaip vaisiai, daržovės yra svarbi sveikos mitybos dalis. Tačiau kai kurie daržovės taip pat yra dideli FODMAP ir todėl gali prisidėti prie jūsų IBS simptomų:
- Artišokai
- Šparagai
- Avokadas
- Runkeliai
- Briuselio kopūstai
- Žiediniai kopūstai
- Salierai
- Česnakai
- Porai
- Grybai
- Okra
- Svogūnai
- Žirniai
- Žiupsneliai (baltos dalys)
- Shallots
- Sniego žirneliai
- Cukraus žirneliai
Visiškai nenukleisk daržovių! Daržovės yra būtinos jūsų sveikatai ir žarnyno floros sveikatai .
Kaip vaisiai, kai kurie daržovės gali būti sunkiau toleruojami, jei jie valgomi žaliavomis. Galite suvokti, kad galite gerti daržoves geriau, jei jie yra virti arba sulčiuoti .
Pupelės ir ankštiniai augalai
Jūs turbūt sunkiai supratote, kad pupelės ir IBS gerai neveikia kartu. Taip yra todėl, kad pupelėse ir ankštiniuose augaluose yra sunkiai suskaidytų angliavandenių, todėl jie gali būti fermentuojant žarnyno bakterijas, kurių šalutinis produktas yra žarnos dujos. Tai apima:
- Keptos pupos
- Juodakakiai žirniai
- Sviesto pupelės
- Avinžirniai
- Lęšiai
- Pupelės
- Lima pupelės
- Sojos pupelės
- Skaldyti žirniai
Jei esate vegetaras, gali pasirodyti, kad sudėtinga patenkinti baltymų poreikį, netinkant pupelių ir ankštinių pupelių. Gali atrodyti, kad galite toleruoti nedidelius konservuotų lęšių kiekius, jei jie gerai nuplaunami.
Aštrūs maisto produktai
Įdomus tyrimas rodo, kad aštrus maistas gali prisidėti prie pilvo skausmo , kurį patiria IBS. Tyrime rasta įrodymų, kad IBS pacientams yra daugiau konkretaus tipo nervinių skaidulų, kurie reaguoja su skausmu į cheminę medžiagą paprikuose. Čilės pipirai - tai įprasti ingredientai tuose aštriuose maisto produktuose, kuriuose jūsų burnos liepsnos.
Dirbtiniai saldikliai
Dirbtiniai saldikliai, dažniausiai tie, kurie baigiasi "-ol", daugelyje be cukraus ir dietinių maisto produktų, dažnai prastai toleruojami , dėl to atsiranda dujų simptomų ir pilvo pūtimas . Būtinai atidžiai perskaitykite šių gaminių etiketes:
- Cukrus be dervos
- Cukraus pakaitalai kavai
- Ledai be cukraus
Saldikliai, kurie gali būti geriau toleruojami, yra stalo cukrus, klevo sirupas ir stevija.
Soda
Nors jums gali patikti jūsų soda, tai gali jus ne mylėti. Soda yra gazuota, kuri gali prisidėti prie problemų su žarnyno dujomis ir pilvo pūtimas. Didelis cukraus kiekis reguliarioje soda gali sukelti pusiausvyrą jūsų žarnyno bakterijų, dėl to sukelia daugiau dujų.
Riebalų soda nėra geresnė, nes jūsų žarnys gali neigiamai reaguoti į dirbtinius saldiklius. Vanduo, ledinė arbata arba atskiestos spanguolių sultys yra daug geresnės galimybės.
Alkoholis
Nepamirškite, ką geriate, kai ieškote IBS. Alkoholis turi ilgametę reputaciją kaip GI dirginantis. Ypač rum yra FODMAP, taip pat daug maišytuvų.
Tai nereiškia, kad jūs kartais negalėsite mėgautis gėrimu. Tikriausiai jūsų saugiausias statymas yra laikytis nedidelio kiekio raudono vyno.
Kava ir kiti gėrimai su kofeinu
Gali būti sunku gyventi be jūsų ryto puodelio kavos. Tačiau kai kuriems žmonėms, žinoma, yra kofeinas. Jei vartojate kofeino, pirmąsias kelias dienas gali pasireikšti kai kurių kofeino pašalinimas. Bet jums gali prireikti pabandyti jį pašalinti, kad pamatytumėte, ar jūsų IBS simptomai gerėja.
Dideli maitinimas
Tai ne tik tai, ką valgote, bet ir kiek. Vengti didelių patiekalų gali būti jūsų strategijos, kaip pašalinti sukelti veiksniai, dalis. Užmuškite arba turite mažesnių patiekalų.
Išsami informacija apie "Trigger Foods"
Jūsų specifiniai IBS simptomai ir rūšis gali būti suaktyvinti arba atsikratyti skirtingų rūšių maisto produktais.
- Dujos : žiūrėkite geriausius maisto produktus, kad išmetė dujas ir dujomis maiste .
- Viduriavimas. Valgyti valgiai, kai yra viduriavimas ir maisto produktai, kurių reikia vengti, kai yra viduriavimas .
- Vidurių užkietėjimas : sužinokite, ką valgyti, kai esate vidurių užkietėjimas, ir maisto produktus, kad išvengtumėte užkietėjimo .
Žodis iš
Gyvenimas su IBS gali reikšti daug pokyčių, kuriuos valgote, ir ką jūs turite išvengti. Jei galite sušvelninti trigerį maistą savo mityboje, tai gali padėti sumažinti kai kuriuos jūsų simptomus ir išvengti IBS išpuolių. Tačiau subalansuota mityba taip pat yra svarbi bendrai jūsų sveikatai. Nepašalinkite visų kategorijų maisto produktų, pavyzdžiui, daržovių. Rasti tuos, kurie jums labiausiai tinka, kad galėtumėte užtikrinti gerą mitybą.
> Šaltiniai:
> Akbar A, Yiangou Y, Facer P, Walters J, Anand P, Ghosh S. "Padidėjęs kapsaicino receptorių TRPV1 ekspresuojantis sensorinis pluoštas dirgliosios žarnos sindromuose ir jų koreliacija su pilvo skausmu" Gut 2008 57: 923-929.
> Valgymo, dietos ir dietos dirgliosios žarnos sindromui. Nacionalinis diabeto ir virškinamojo bei inksto ligų institutas. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson P, Shepherd S. "Įrodymais pagrįstas funkcinių virškinimo trakto simptomų mitybos valdymas: FODMAP metodas" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Whorwell P. "Dirgliosios žarnos sindromo (IBS) mitybos aspektai" Virškinimo sveikatos problemos 2007 16: 6-7.