Dieta nesukelia ar neišgydo IBD, bet labai svarbu valgyti iškart
Žmonės, turintys uždegiminę žarnų ligą (IBD), dažnai susiduria su didžiuliu mūšiu, kai kalbama apie mitybą, ypač kai liga yra aktyvi. Daugelis žmonių, sergančių IBD, nežino, kokį maistą valgyti, kai Krono liga ar opinis kolitas užsidega. Kiekvienas, turintis IBD, yra kitoks, o vieno žmogaus raciono dieta nesiruošia dirbti kitam, tačiau yra keletas plačių idėjų, kurios gali būti naudingos daugeliui žmonių.
Negalima valgyti deginimosi dietos amžinai
Lašiuota dieta neturi būti laikoma ilgalaikiu, nes ji yra šiek tiek ribojanti ir linkusi pašalinti tam tikrus sveikos mitybos produktus. Tikslas turėtų būti, kad IBD uždegimas būtų sušvelnintas, o tada pradedama grįžti į dietą. Tai gali būti šiek tiek yo-yo patirtis, kur maistas pridedamas, o tada, jei jis nėra gerai, šis maisto produktas yra grąžinamas iš karto, prieš bandant jį dar kartą.
Daugelis žmonių, sergančių IBD, paprastai apriboja maistą, kai tai yra prasiskverbimas, o tai yra suprantama, nes kas nori daugiau skausmo ar viduriavimo ? Vis dėlto reikia daugiau kalorijų, o ne mažiau. Dauguma žmonių praranda svorį, kai yra padidėjęs uždegimas, todėl svarbu turėti pakankamai kalorijų, kad svorio sumažėjimas netaptų pernelyg sudėtingas. Gydytojas gali padėti suprasti svorio kritimą ir kiek per daug.
Ieškoti profesionalo
Kuriant dietos planą nėra lengva, todėl visada yra gera idėja gauti profesionalią pagalbą. Susitikimas, net vieną kartą, su dietologu , gali būti apreiškimas dietos požiūriu ir atsakyti į šį klausimą "ką aš valgyti?" Mūsų supratimas apie IBD ir mitybą visada vystosi, todėl koregavimas plano, skirto žaibiškos dietos, yra nuolatinis procesas, ir patikrinimas su dietologu bus naudingas.
Valgyti: Baltymai
Viena svarbi IBD lieknėjimo dietos dalis yra baltymas. IBD sukelto baltymų šaltiniai apima liesos mėsos, žuvies, kiaušinių ir riešutų sviestų. Svarbu vengti taukesnių mėsos gabalų, taip pat mėsos, kurios yra žemos kokybės ar labai prieskoniais. Riešutų sviestas turi būti lygus ir be riešutų gabaliukų ("traškus"), o kiaušiniai turi būti virti be riebalų (ne kepti).
Valgyti: lengviau surinkti vaisius
Vaisiai su daugybe sėklų gali būti sunkūs, kai išauga, o daugeliu atvejų turėtų būti vengiama, įskaitant daugybę uogų. Tačiau melionai yra geras pasirinkimas lengvai virškinamam vaisiui. Kai kurie iš vaisių, kurie bus labiau draugiški žmonėms, sergantiems IBD išsiplėtimas, yra bananai, arbūzas, kantalupės, papajos ir paprastosios juodadėžės. Valgykite šiuos vaisius, kai jie yra gana prinokę ir pašalinti visas sėklas.
Gėrimas: vaistažolių arbata
Žolelių arbatos minkština, kai jos atsiranda, ir gali sulaužyti vienkartinį geriamojo vandens gerinimą. Tees turėtų būti natūraliai be kofeino ir be priedų. Dirbtiniai saldikliai kai kuriems žmonėms gali sukelti viduriavimą ar skrandžio sutrikimus, todėl jų reikėtų vengti, jei taip yra.
Gėrimas: skysta mityba
Rinkoje yra įvairių maisto papildų, kuriuos galima rasti bakalėjos ir vaistinėse. Jie paprastai būna brangūs, tačiau jie gali pridėti daug reikalingų maistinių medžiagų dietai, kai jos atsiranda. Gastroenterologas gali rekomenduoti konkretų prekės ženklą ir patarti, kaip dažnai juos naudoti. Skystieji maisto papildai neturėtų būti naudojami kaip vienintelis kalorijų šaltinis, tačiau jie skirti tik didinti mitybą, kol daugiau maisto produktų gali būti pridėta.
Vengti: kavos
Kava turi reputaciją, kad žmonės "eitų". Tai gali būti ne kofeino kiekis, o kavos medžiaga, skatinanti žarnyną, o tai reiškia, kad be kofeino kavos bus tokie patys padariniai. Tai gali būti neįmanoma realiai pereiti šalta Turkija arba visiškai sumažinti, todėl mažinant kavos kiekį galima šiek tiek padėti kiekvieną dieną.
Vengti: pieno produktų
Maisto produktai, pagaminti iš karvių pieno, gali sukelti problemų kai kuriems žmonėms, todėl dažnai rekomenduojama, kad žmonės, kuriems yra IBD, juos išvengtų. Gastroenterologas gali padėti diagnozuoti laktozės netoleravimą , o tiems, kurie turi netoleranciją ir randa pieno produktus, sukelia dujų, skausmo ar kitų simptomų, geriausia būtų išvengti šių maisto produktų. Tai apima tokius maisto produktus kaip stiklinis pienas, sūriai, ledai, pudingas ir jogurtas. Kai kuriuose maisto produktuose yra mažesnis laktozės kiekis arba netgi gali būti tik laktozės pėdsakai, tokie kaip jogurtas ir vyresni sūriai (pvz., Čedaras, Colby, Parmesanas ir Šveicarija).
Vengti: didelio pluošto maisto
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug ląstelienos, gali tapti iššūkiu IBD išsiplėtimas. Dauguma amerikiečių negauna pakankamai ląstelienos ir turi valgyti daugiau. Tačiau IBD išsiplėtimas, tačiau pluoštas gali būti netoleruojamas. Didelio pluošto maisto produktai yra rudieji ryžiai, laukiniai ryžiai, kukurūzai, miežiai, avižos ir viskas, pagamintas iš kviečių. Šie maisto produktai gali būti grąžinami į dietą, kai prasidėjo pablogėjimas (išskyrus atvejus, kai dėl striktūrų ar kliūčių yra problemų), tačiau gali tekti atmesti tam tikrą laiką, kol atsiras išsiplėtimas.
Išvengti: keptas maistas
Kepti maisto produktai skonis geri ir restoranai visoje Amerikoje siūlo meniu iš jų. Problema ta, kad kepiniai paprastai yra riebaluoti. Jie virti aliejuje, o kai yra daugybė aliejų ir kepimo būdų, galutinis rezultatas paprastai yra didžiulis riebalų kiekis toje maiste, todėl jie skonis taip gerai. Tai nėra tikroviška, kad amžinai netrukdytų iškepti maisto produktų. Tačiau, nors deginimasis yra gera idėja, kad būtų išvengta maisto "užkandžių", kurie nėra maistingi, ir kad mes valgome daugiau linksmybių ir skonio, o ne maitinimui.
Neįmanoma įvardyti visų maisto produktų, kurie patenka į šią kategoriją, tačiau tai apima maisto produktų, pavyzdžiui, bulvytės, vištienos pirštai, mozzarella lazdelės, kukurūzų šunys ir kepta vištiena. Mūsų organizmams reikia tam tikro kiekio riebalų, tačiau per daug gali sukelti viduriavimą, kurio niekas su IBD nenori.
Venkite: žalių daržovių
Dauguma žmonių nevalgo pakankamai daržovių, todėl rekomenduojama, kad žmonės daugiau valgytų. Tačiau žmonėms, sergantiems IBD, kurie yra padidėję, daržovės gali sukelti problemų. Nevalgyti daržovių neturėtų būti gyvenimo būdas: tai turėtų būti daroma tik trumpą laiką. Tikslas turėtų būti daržovių įtraukimas į dietą lėtai. Gerai virti (nevirti) arba konservuoti daržoviai gali būti geresni laike trumpuoju laikotarpiu, siekiant gauti maistines medžiagas nesukeliant pernelyg daug bėdų, kai išauga.
Dauguma daržovių yra lengviau virškinti, kai jie virti gerai, su tam tikromis išimtimis, tačiau kiekvienas žmogus ketina surasti savo asmeninį daržovių sąrašą, kuris gerai dirba. Kai kurie iš dar problemiškesnių daržovių, netgi virti, yra brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, žiediniai kopūstai, kukurūzai, lęšiai, lima pupelės, grybai, pastarnokai, žirniai ir žiemos skvošas.