Ar gali integruotoji dietologė jums padėti?
"Jūs esate, ką valgote", sako senas posakis. Ir daugiau nei bet kada anksčiau mokslininkai, gydytojai ir sveikatos priežiūros specialistai pakartoja seną pasakojimą, pripažindami maisto ir mitybos vaidmenį sveikatai.
Daugelis žmonių, sergančių skydliaukės liga ar kitomis lėtinėmis ligomis, taip pat atidžiau žiūri į mitybos vaidmenį, skatindamos arba pakeičia sveikatos problemas ir simptomus.
Vienas iš labiausiai perspektyvių būdų, kaip spręsti maisto ir sveikatos santykius, yra integruotas mityba.
Kas yra integruotoji mityba?
Integruota mityba, kartais vadinama holistine mityba, yra visapusiška praktika, suteikianti individualizuotą ir visapusišką mitybinę priežiūrą ir sprendžiant svarbius mitybos komponentus, kurie dažnai nepaisoma. Skirtingai nuo tradicinio mitybos specialisto vaidmens, integruojantis dietologas neapsiriboja vien tik fizine mityba: dieta, maistu ir pratimais . Integruota mityba apima jūsų fizinę, emocinę, dvasinę, psichinę ir socialinę sveikatą. Dirbdami su integruotu dietologu, jūs dirbate kartu, kad sukurtumėte pusiausvyrą visose šiose srityse.
Integruotas požiūris į mitybą pripažįsta, kad maistas yra tik vienas galvosūkis, ir dažnai yra pagrindinių problemų, turinčių įtakos sveikatai ir gerovei. Žmonėms, kuriems reikalinga daugiau intervencijos ir paramos, svarbu, kad paslaugų teikėjų komanda kartu parengtų išsamų ir integruotą sveikatos planą.
Niekas nėra identiškas kitam, ir tokiu pačiu požiūriu nė viena dieta ar gyvenimo būdo pasikeitimas netaptų visiems. Ši biologinio individualumo samprata yra svarbi integruotam maistui.
Integruota mityba, hipotirozė ir svorio kritimas
Daugelis žmonių, sergančių hipotireozė, kovoja su per dideliu svoriu ir sunku prarasti tą svorį net ir su mažai kalorijų dietomis.
Integruoto dietologo požiūrio pagrindas yra tas, kad netgi tarp žmonių, kurie gyvena su tokia pat diagnoze, kaip antai hipotirozė, yra bandymų ir klaidų, taip pat kruopščiai išnagrinėta, kas veikia kiekvienam asmeniui. Nė viena dieta tinka visiems. Nors dieta gali atrodyti sveika, gali būti vienas ar du maisto produktai, kurie neveikia su žmogaus kūno chemija.
Nors mityba turi būti atliekama atskirai, žmonėms, sergantiems hipotiroze, yra įprastos patirties. Pavyzdžiui, aš konstatavau, kad daugelis mano klientų, turėjusių skydliaukės problemų, taip pat nematė Candida perteklius, nes jie nežinojo ar netinkamai elgėsi. Kai tai yra atvejis, svarbu dirbti su mitybos pokyčiais, kurie ypatingai skirti kovojant su candida.
Kitas paradoksas, kuris ypač tinka skydliaukės pacientams, yra tai, kad mažai kalorijų dažnai nėra raktas! Dažniau manau, kad dietos metu sveikų riebalų nėra, o tai riboja svorio mažėjimą.
Skydliaukės sveikata, glitimas ir sojos
Daugelis žmonių sako, kad "be glitimo" gali padėti jų sveikatai. Mano nuomone, "be glitimo" arba bent jau maistingos glitimo vartojimas gali būti naudingas visiems. Gliukenas prisideda prie padidėjusio žarnyno pralaidumo, dar vadinamo " nutekėjusiomis žarnomis ". Nutekėjęs žarnynas arba žarnyno pralaidumas apibūdina sąlygą, kurioje žarnyne yra angos, kurios leidžia neardomiems baltymams patekti į kraują.
Nutekėjęs žarnynas taip pat yra žinomas autoimuninių ligų , maistinių medžiagų malabsorbcijos ir nesveiko žarnyno apskritai rizikos veiksnys, dėl kurio asmuo susiduria su įvairiomis ligomis ir simptomais.
Aš taip pat tikiu, kad visi, kuriems yra autoimuninė liga, turėtų rinktis glitimo neturinčią dietą. Tiesą sakant, rekomenduosiu tai padaryti dar labiau, sumažinant arba pašalinant daugumą grūdų, netgi tų, kurie nėra glitimo, pavyzdžiui, ryžių. Grūdai, apskritai, greitai paverčiami cukrumi organizme. Kai kuriems klientams, galiu rekomenduoti keletą grūdų, kurie laikomi saugesniam laikui, nes jie lėtesni nei cukraus.
Taip pat yra ryšys tarp mielių peraugimo ir autoimuninės ligos. Panašiai kaip glitimo, candida dažnai prisideda prie nutekančių žarnų, o besivystantis be glitimo gali būti svarbus veiksnys, padedantis pašalinti Candida peraugimą organizme.
Žmonės, gyvenantys su skydliaukės liga, taip pat dažnai yra įspėjami apie sojų ir goitrogeninius (giežius propaguojančius) maisto produktus. Kaip integruotas mitybos specialistas, priešinasi sojos vartojimui apskritai. Tai yra vienas iš geriausių alergenų, ir tarp pirmųjų maisto produktų aš prašau klientų pašalinti iš dietos, kai pradedant detoksikaciją. Sojų sultys gali blokuoti skydliaukės funkciją ir veikia kaip fitoestrogenas tiek vyrams, tiek moterims, todėl hormonų pusiausvyros sutrikimas, autoimuninės ligos yra susijusios su nevaisingumu ir padidėjusia vėžio rizika. Daugybė maisto produktų yra taip pat genetiškai modifikuoti.
Goitrogeniniai maisto produktai turi maistinę naudą, įskaitant daugybę maistinių medžiagų, šarminių savybių ir skaidulų. "Goitrogenic" maisto produktai gali sudaryti gerą dalį kai kurių žmonių dietos, jei jie vartoja daug daržovių. Tačiau žmonės su skydliaukės liga dažnai skiriasi, kaip jie toleruoja goitrogeninius maisto produktus. Kaip rezultatas, bendras mitybos požiūris yra pašalinti goitrogenas iš dietos ir tik po to, kai skydliaukė yra valdoma, bando pakartotinai juos įdėti į virtus ar sulenkti saikingai ir įvertinti atsakymą. Dar kartą atsiranda biologinio individualumo požiūris.
Integrinio maitinimo naudojimas kitų sveikatos problemų atžvilgiu
Integruotoji mityba taip pat gali būti sėkmingas požiūris į kitas sveikatos problemas, pvz., Policistinių kiaušidžių sindromą (PCOS) ir kandidozės / mielių peraugimą .
Poliketozinis kiaušidžių sindromas (PCOS)
Atrodo, kad PCOS yra pernelyg diagnozuota būklė, kurią daugelis įprastų gydytojų šiuo metu naudoja kaip skėtinės etiketę, nes dažnai, atrodo, yra hormonų disbalansas ir su insulinumi susijusios rezistencijos problemos. Daugelis moterų, kuriems diagnozuota PCOS, netgi neatitinka pagrindinių kiaušidžių cistų PCOS kriterijų.
Atsižvelgiant į hormonų pusiausvyrą , gydytojai greitai diagnozuoja PCOS ir greitai skiria gimstamumo kontrolės tabletes (sintetinius hormonus). Mano patirtis rodo, kad sintetiniai hormonai maskuoja problemas ir gali iš tikrųjų sustiprinti šią problemą, prisidedant prie mielių peraugimo ir ilgalaikio hormonų disbalanso pablogėjimo.
Integruotam maitinimo metodui reikia atskleisti atsparumą insulinui ir gydyti hormonų disbalanso problemas valant mitybą. Šis požiūris gali būti susijęs su perdirbtų maisto produktų, cukraus ir sojos pašalinimu. tuo pačiu pasirenkant visą maistą, didinant žalių ir daržovių vartojimą, pašalinant sudėtingus angliavandenius ir daugybę grūdų. Teisingai integruojant, jūs taip pat turėtumėte ieškoti ne tik dietos. Kitas svarbus komponentas moterims, sergančioms PCOS, gali būti fizinis aktyvumas, ypač tas, kurios padidina raumenų masę, nes tai padeda didinti atsparumą insulinui.
Candidiasis
Pagrindiniai mielių peraugo rizikos veiksniai yra ilgalaikis antibiotikų, kontraceptinių tablečių ir steroidų vartojimas. Candida sutrikimai gali pasireikšti skirtingais būdais kiekviename asmenyje. Žmonės, kuriems yra kandidozės užaugimas ar jautrumas, dažnai rodo mažos imuninės sistemos funkciją ir bendrą negalavimą. Dažniausi simptomai yra pilvo pūtimas, cukraus troškimas, sinusų užgulimas, depresija, alergija , cheminė jautrumas, egzema, psoriazė, dirgli žarnos ir kiti virškinimo sutrikimai, sunku numesti svorio, pykinti ir lengvabūti. Moterys yra labiau linkę į Candida peraugimą dėl savo svyruojančių hormonų pobūdžio.
Kandidozės diagnozė atliekama išsamiai analizuojant paciento istoriją ir atliekant išsamią virškinimo išmatų analizę. Antikūnų prieš kandidaštį lygis taip pat gali būti matuojamas atlikus kraujo tyrimą.
Kai kas nors kovoja su šia iššūkiu sveikatai, aš paprastai rekomenduoju integruotą požiūrį, įskaitant dietinius pokyčius, natūralius ir farmacinius anti-mielių agentus ir papildus, skatinančius sveiką žarną.
Darbo pradžia su integruotu dietologu
Pirmas dalykas, kurį integruotas mitybos specialistas turi daryti su potencialiu klientu, yra išsami sveikatos istorija, ar tai asmeniškai ar per formą. Jūsų atsakymai ir pateikta informacija suteikia mitybos specialistui aiškesnį vaizdą apie jūsų praeitį ir esamą sveikatą, taip pat apie jūsų sveikatos ir sveikatingumo kovą ir tikslus. Jūs turėtumėte tikėtis, kad Ian pradinė konsultacija išsamiai apims jūsų poreikius ir sužinok apie dietologo požiūrį. Tai yra dietologo galimybė sužinoti apie jus ir jus sužinoti apie jį. Turėtumėte pradėti dirbti tik su kuo nors, jei manote, kad jis tinkamas.
Mano praktikoje paprastai dirbau su klientais pagal individualią šešių mėnesių programą. Nustatiau, kad jis gali trenkti organizmą tris mėnesius, kad tinkamai detoksikuoti ir prisitaikyti prie pakeitimų, tada pradėkite tiksliai suderinti programą. Aš taip pat manau, kad teikti paramą ir prašyti atskaitomybės yra svarbi integruotos mitybos praktikos dalis.
Gyvenimo pokyčiai ir aplinkybės pasikeičia, tačiau kai mano klientai pereina, kai baigia programą, esu įsitikinęs, kad jie turi žinių ir pasitikėjimo, kad galėtų prisitaikyti prie iššūkių ir sugrįžti.
Laurie Borenstein yra Sertifikuotas sveikatos ir mitybos treneris, kurį sertifikavo Integruotosios mitybos institutas Niujorke. Ji yra "Life Intake", integruotos mitybos praktikos, kuria ji dirba su klientais telefonu, įkūrimo iniciatorė, siekdama padėti sukurti ir įgyvendinti integruotą mitybos planą optimaliam sveikatai. Ji specializuojasi integruotoje mitybos terapijoje įvairių sveikatos problemų ir sutrikimų, įskaitant hormonų disbalansą, skydliaukės sutrikimus, kandidozę, antinksčių nuovargį, metabolinį sindromą, dirgliosios žarnos sindromą ir kt. Laurie taip pat teikia svorio valdymo konsultacijas ir sveikatingumo treniruotes tiek individualiose, tiek grupėse.