Valgyti maistą ir vengti, kai simptomai streikia
Kreipdamiesi į skirtingus (ir dažnai skirtingus) dirgliosios žarnos sindromo simptomus (IBS ), gali būti sunku žinoti, kokius maisto produktus galite ir negalėsite saugiai vartoti. Nors žmonės dažnai sutelkti dėmesį į maisto rūšis, kurių jiems reikia išvengti, taip pat svarbu rasti maisto produktus, kurie iš tikrųjų gali padėti pagerinti jūsų simptomus.
Štai keletas praktinių patarimų, kurie gali padėti jums, jei kenčiate į vidurių užkietėjimą dominuojančią IBS (IBS-C) , diarėją dominuojančią IBS (IBS-D) ar kintamojo tipo IBS (IBS-M) .
1 -
Maistas, kurį norite išvengti, jei esate užkietėjęsJei esate vidurių užkietėjimas, paskutinis dalykas, ko jums reikia - valgyti viską, kas yra privaloma. Šiuo tikslu čia yra keletas pagrindinių maisto produktų, kuriuos reikia išvengti:
- Viskas, ką padarė su baltojo milto, ypač baltos duonos ir keptų produktų, pagamintų su hidrinti riebalais
- Perdirbta mėsa su šonine, bologna, dešra ir karštais šunimis
- Gruzdintieji maisto produktai (įskaitant maisto produktus, paženklintus "kepti krosnyje")
- Bet kokios rūšies traškučiai
- Pieno produktai, tokie kaip sūris, grietinė, ledai ir nenugriebtas pienas
- Raudona mėsa
- Bananai
- balti ryžiai
2 -
Maistas, kurį valgys, jei esate užkietėjęsJei kenčia nuo vidurių užkietėjimo, jums reikės valgyti maisto produktus, kad jūsų sistema judėtų. Svarbiausia tai yra virškinamoji ląsteliena, taip pat žinoma kaip grūdėvis.
Ypač naudinga yra tokia rūšis, vadinama netirpais pluoštu, kuris neištirpsta vandenyje, o absorbuoja vandenį, kai jis praeina per žarnas, minkštinantis išmatose.
Tai yra geriausi maisto šaltiniai:
- Švieži vaisiai (iš kurių geriausi yra uogos, persikai, abrikosai, slyvos ir rabarbarai)
- Sveiki grūdai, kurių sudėtyje yra smulkiagrafinė duona ir virtos avižos, rudieji ryžiai, sveiki kviečiai, quinoa arba miežiai
- Šviežios daržovės
- Džiovinti vaisiai, ypač slyvos ir razinos
- Slyvu sultys
- Riešutai ir riešutai
Pupelės ir ankštiniai augalai (pvz., Avinžirniai, sojos pupelės, lęšiai, laukiniai pupelės ir pupelės) yra geri pluošto šaltiniai, tačiau jie taip pat yra aukšto maisto produktų FODMAP sąraše, kurie gali sukelti IBS-D simptomus, jei per daug valgote.
3 -
Maistas, kad išvengtumėte viduriavimoJei turite viduriavimą, paskutinis dalykas, kurį norite - valgyti maisto produktus, kurie gali pabloginti jūsų būklę arba sukelti skausmingą žarnyno spazmą.
Kai kuriems maisto produktams išvengti yra:
- Pieno produktai, ypač riebūs sūriai, ledai, nenugriebtas pienas, grietinėlė ir grietinė
- Kreminiai maisto produktai ar patiekalai su padažu
- Giliai keptas maistas
- Nesaldūs maisto produktai, pagaminti iš dirbtinių saldiklių, įskaitant saldainius, gumą ir dietinius gėrimus
- Dujų gamybos maisto produktai, tokie kaip pupelės, brokoliai, kopūstai, žiediniai kopūstai, svogūnai, persikai, kriaušės ir slyvos
- Džiovinti vaisiai
- Kofeinuota kava, arbata arba sodas
- Gazuoti gėrimai
- Alkoholis
4 -
Maistas, kurį valgys, jei turite viduriavimąDažnai rekomenduojama naudoti pagrindinę BRAND mitybą (kurią sudaro bananai, ryžiai, obuoliai ir skrudinta duona), kad būtų lengviau susimaišyti su vandeniu ar išmatomis. Tačiau ribojanti dieta neturėtų būti naudojama kaip nieko daugiau, nei trumpalaikis sprendimas, nes ji gali atimti jus nuo reikalingos mitybos.
Šiuo tikslu norėtumėte sukurti labiau subalansuotą mitybą, kurią sudarytų šie maisto produktai:
- Bananai
- balti ryžiai
- Baltasis skrudintas (ne grūdelis)
- Bulvių košė
- Butternut, moliūgai, gilių skvošas ir kitos žiemos skvošos
- Virti, kepta, supjaustyta vištiena arba liesa mėsa
- Jogurtas arba kefyras su gyvos bakterinės kultūros
- Vištienos sultinys
- Farina, avižiniai dribsniai arba kviečių grietinėlė
- Šviežios daržovės
- Kardeliai
- Fermentuoti maisto produktai, tokie kaip rauginti kopūstai, kimchi ar marinatai, kurie turi probiotikų poveikį
- Sportiniai gėrimai, siekiant išvengti dehidratacijos ir pakeisti elektrolitus
> Šaltiniai:
> Barr, W. ir Smith, A. "Ūminis viduriavimas suaugusiesiems". Am Fam gydytojas. 2014; 89 (3): 180-9.
> Gibson, P. ir Shepherd, S. "Įrodymais pagrįstas funkcinių virškinimo trakto simptomų mitybos valdymas: FODMAP metodas". J Gastroenterol Hepatol. 2010; 25: 252-8. DOI: 10.1111 / j.1440-1746.2009.06149.x.
> Mueller-Lissner, S. ir Wald, A. "Užkietėjimas suaugusiems". BMJ Clin įrodymai . 2010; 2010: 0413. PMCID: PMC3217654.