IBD dietos ir mitybos apžvalga
Paprašykite dešimties žmonių, kuriems yra uždegiminė žarnų liga (IBD, susidedanti iš Krono ligos ir opinio kolito) apie jų mitybą, ir gausite dešimt skirtingų atsakymų apie mitybą, receptus ir tai, kaip šie simptomai yra paveikti. Taip yra todėl, kad nėra vienintelio atsakymo apie mitybą ir mitybą IBD atveju.
Kaip ir daugelio kitų su IBD susijusių klausimų atžvilgiu, yra daugybė nuomonių, o ne labai daug duomenų.
Tačiau yra tam tikrų gairių, pagal kurias žmonės, sergantiems IBD, gali naudoti sveiką mitybą, kuri maitina savo kūną.
Kodėl nėra žinoma apie dietą ir IBD?
Dieta yra sudėtinga mokytis tema. Žmonės, dalyvaujantys bet kokioje mitybos studijoje, iš tikrųjų privalo laikytis dietos, kurią jie skiria. Jei jų nėra, tai gali sukelti daugybę problemų. Tai nereiškia, kad mitybos tyrimai yra neįmanomi. Iš tikrųjų, kadangi suprantama daugiau IBD aspektų, šiuo metu yra rengiami dietos tyrimai.
Nors IBD bendruomenė laukia tokių tyrimų rezultatų, geriausia idėja yra pasikliauti tuo, ką mes dabar žinome.
Sudėtingi dietos sunkumai yra akivaizdi komunikacijos problema. Yra tyrimų, kurie rodo, kad žmonės su IBD ir jų gydytojais turi skirtingus požiūrius į mitybą. Vienas tyrimas rodo, kad daugelis pacientų, nei gydytojai, mano, kad mityba veikia IBD. Pacientai taip pat praneša, kad negaudavo patarimų dėl dietos, tačiau beveik visi gydytojai sako, kad jiems pateiktos gairės. Ir tik pusė pacientų teigia, kad jie laikėsi gydytojo patarimų dėl dietos.
Kaip veikia dieta, paveikta IBD?
Dieta nėra nei IBD priežastis, nei IBD išgydymas .
Tačiau gyvybiškai svarbu, kad IBD sergantiems pacientams kūnas maitintų savo kūną. Perdozavimo metu ypač svarbu sutelkti dėmesį į mitybą, kad geriau padėtų organizmui susidoroti su uždegimu.
Daugelis žmonių, sergančių tuberkulioze, apriboja maistą ligos protrūkio metu, kad sumažintų tokius simptomus kaip skausmas ir viduriavimas. Tačiau ribojamos dietos gali sukelti vitaminų trūkumą ir taip pat paveikti gyvenimo kokybę, o tai yra kita priežastis, kodėl veiksmingas IBD gydymas ir grįžimas į įprastą mitybą yra svarbus.
Apetito stoka yra paplitusi žmonėms, sergantiems IBD, ypač ligos protrūkio metu. Tai gali dar labiau apsunkinti sveiką svorį; žmonėms su IBD sunku kovoti su svoriu. Strategijos, kurios gali padėti, yra maistingų maistinių medžiagų maistinių medžiagų maitinimas, dažnesni maži patiekalai ir kūrybingumas su maistu, pvz., Maisto produktų bandymas skirtingose temperatūrose.
Kokios dietos yra geriausios IBD?
Nėra vienos dietos, kuri padėtų žmonėms, sergantiems IBD. Kai kurie žmonės teigia, kad jų dietos keitimas padeda jų simptomams.
Bet nėra jokios dietos, kuri padėtų visiems žmonėms su IBD.
Darbas su registruotu dietologu suteiks geriausias galimybes sėkmingai rasti dietą, kuri padeda simptomams ir neapriboja vitaminų ir maistinių medžiagų. Štai keletas dietų, apie kurias kalbama apie IBD:
- Išskirtinė enteralinė mityba (EEN). Vienintelė dieta, kuri buvo ištirta pakankamai, kad būtų gerų mokslinių įrodymų, kad ji būtų naudojama, yra EEN. Parodyta, kad EEN padeda Krono liga sergantiems vaikams, tačiau yra mažiau įrodymų, kad suaugusiesiems tai gerai veikia. Ši dieta yra skysta ir paprastai pateikiama per vamzdelį, kuris nusileidžia į skrandį, dažniausiai per naktį. Pagrindinis šios dietos taškas yra ne tik tai, kad padeda pagerinti simptomus, bet taip pat gali pagerinti žarnyno uždegimą.
- Skystos dietos. Paprastai rekomenduojamos skystos dietos. Tačiau yra laiko, kai jie gali būti naudojami. Du kartus, kai galima rekomenduoti skystą mitybą, yra po operacijos arba esant striktūrai (susiaurėjusi žarnyno dalis). Tai yra dieta, kuri, suprantama, neturėtų būti laikoma ilgai, nes riboja maistinių medžiagų kiekį.
- Mažo pluošto dieta. Mažo pluošto dieta gali būti naudojama tam tikrą laiką po operacijos ar ligos protrūkio metu. Apriboti pluošto kiekį gali sumažėti išmatos. Tai taip pat gali padėti sumažinti pilvo pūtimą ar skausmą, nes mažiau žarnyne esantis maistas yra per žarnyną. Ši dieta neturėtų būti laikoma ilgalaikiu, o žmonėms, sergantiems IBD, turėtų grįžti į išsamesnę dietą, apimančią visus maisto produktus kuo greičiau.
- Laktozės dieta. Kai kurie žmonės su IBD gali pastebėti, kad pieno cukrus ( laktozė ) sukelia peršilimą, viduriavimą ar diskomfortą. Simptomai gali būti nuo lengvos iki sunkios. Visų pieno produktų, kurių sudėtyje yra laktozės, pašalinimas iš dietos yra geriausias būdas išvengti simptomų.
- Specifinė angliavandenių dieta (SCD). SCD yra dieta, kuri dietai pašalina grūdus, laktozę ir cukrų. Pagrindinis šios dietos trūkumas yra tai, kad dauguma pacientų mano, kad tai riboja ir sunku sekti. Jis nebuvo plačiai ištirtas naudoti žmonėms su IBD, todėl jo veiksmingumas nėra žinomas. Tačiau manoma, kad tai nėra žalingas.
- Maža FODMAP dieta. " FODMAP " yra fermentuojamų oligosacharidų, disacharidų, monosacharidų ir poliolių akronimas. Šios dietos prielaida yra apriboti bet kokius maisto produktus, kurių sudėtyje yra FODMAP. Dauguma žmonių instinktyviai nežino, kokie maisto produktai yra dideli - FODMAP arba žemas FODMAP , todėl geriausia išbandyti šią dietą, glaudžiai bendradarbiaujant su dietologu, kuris supranta IBD. Buvo atlikta keletas mažų FODMAP dietos ir IBD tyrimų, kurie parodė gerų rezultatų. Reikia atlikti klinikinius tyrimus, kol ši dieta gali būti rekomenduojama platesnei IBD pacientų grupei.
Kaip žmonės, sergantiems IBD, gali nustatyti problemiškus maisto produktus?
Nurodant, kurie maisto produktai gali sukelti viduriavimą ar pilvo pūtimą, gali prireikti laiko ir organizmo. Išsamus maisto dienoraštis , kuriame yra simptomų ir reakcijų į tam tikrus maisto produktus, gali padėti rasti probleminius atvejus. Svarbiausia maisto dienoraščio laikymo dalis turi būti suderinta su juo ir įtraukti kiek įmanoma daugiau informacijos.
Bandymas maisto šalinimo dieta yra dar vienas būdas, kuris gali padėti. Norint pasinaudoti šiuo metodu, svarbu gauti kvalifikuoto sveikatos priežiūros specialisto, geriausio registruoto dietologo, patarimą, nes tokia dieta gali būti daug laiko ir paini. Maisto produktų pašalinimas turėtų būti atliekamas tik trumpuoju laikotarpiu, kol bus nustatyti maisto produktų netoleravimo atvejai. Jei nuolat reikia vengti maisto produktų ar maisto grupių, dietologas gali sukurti planą, užtikrinantį tinkamą vitamino ir mineralų suvartojimą.
Ar yra kokių nors bendrųjų dietos nurodymų?
Žmonėms, sergantiems IBD, reikia sveikos mitybos, maitinančios kūną. Kiekvienas IBD turintis žmogus ras savo asmeninę dietą, kuri jiems naudinga. Gera idėja rasti keletą receptų, kuriuose yra skanių ir gerai toleruojamų maisto produktų, ir išmokti juos gaminti. Tai padės išvengti patogių maisto produktų ar greito maisto, kai susidurs su nuovargiu ar kitais ligos progresavimo simptomais.
Yra keletas bendrų nurodymų, leidžiančių suprasti, kaip valgyti IBD:
- Alkoholiniai gėrimai. Geriamoji yra kita sritis, kuri kiekvienam IBD turinčiam asmeniui skiriasi. Kai kurie gali pastebėti, kad alus gali sukelti dujų išsipūtimą. Tam tikri vaistai, vartojami IBD ar IBD komplikacijų gydymui, gali sąveikauti su alkoholiu, todėl geriausia patikrinti gydytoją ar vaistininką prieš geriant. Alkoholis turi įtakos virškinimo sistemai, ypač kepenims, ir šiuos aspektus reikia apsvarstyti ir apsvarstyti sveikatos priežiūros paslaugų teikėjo pagalba.
- Gazuoti gėrimai. Papildomas karbonizavimas gali sukelti išsiplėtimą ir dujų , kurių nepageidaujama, ypač perleidimo metu.
- Kepti maisto produktai. Kepti maisto produktai dažnai yra daug riebalų ir tuščių kalorijų ir kai kuriems žmonėms gali sukelti viduriavimą.
- Didelio pluošto maisto produktai. Pluoštas yra svarbi subalansuotos mitybos dalis, tačiau gali tekti apriboti maisto produktus, kurių sudėtyje yra daug skaidulų, pavyzdžiui, riešutai, kukurūzai, sėklos ir pūstieji. Tai ypač pasireiškia po pilvo operacijos ( osomijos ar j-maišelio operacijos ) ir visiems, kuriems yra striktūros .
- Laktozė. Laktozės netoleravimas yra dažnas. Pašalinus pieno produktus, bus išvengta simptomų, kuriuos sukelia pieno cukrus.
Pastaba nuo
Daugelis žmonių, sergančių IBD, turi sudėtingus ryšius su maistu ir kovoja, žinodami, ką valgyti. Bandymas ir klaida yra daug laiko ir nelinksma, tačiau šiuo metu tai yra geriausias būdas naršyti dietą, kuri padeda išvengti simptomų ir taip pat yra sveika.
IBD ligos progresavimo gydymo tikslas - kontroliuoti simptomus ir uždegimą, kuo greičiau grįžti prie sveikos mitybos. Ir geriausias būdas pasiekti sveika mityba yra ieškoti pagalbos ir glaudžiai bendradarbiauti su patyrusiais sveikatos priežiūros specialistais.
> Šaltiniai
> Day AS, Lopez RN. "Išskirtinė enterinė mityba vaikams su Krono liga". Pasaulio J Gastroenterol . 2015 m. Birželio 14 d .; 21: 6809-6816.
> Holt DQ, Strauss BJ, Moore GT. "Pacientai, turintys uždegiminę žarnyno ligą, ir jų gydantys gydytojai turi skirtingus požiūrius į mitybą". J Hum Nutr dieta . 2016 liepos 14 d.
> Limdi JK, Aggarwal D, McLaughlin JT. "Dietinės praktikos ir įsitikinimai pacientams, sergantiems uždegiminės žarnos ligomis". Uždegimas žarnos dis . 2016 sausio 22: 164-170.
> Prince AC, Myers CE, Joyce T, Irving P, Lomer M, Whelan K. "Klamintųjų angliavandenių apribota (maža FODMAP dieta) klinikinėje praktikoje pagerina funkcinius virškinimo trakto simptomus pacientams, sergantiems uždegiminės žarnos ligomis". Uždegimas žarnos dis . 2016 m., 22: 1129-1136.